Dwmplenni mewn gofrestr Mae blas y pryd hwn yn debyg iawn i dorri plygu! Ac nid yw'n syndod, wedi'r cyfan, mewn gwirionedd, mae'r rholiau hyn yng nghyfansoddiad cynhwysion yn debyg i pelmeni (toes tebyg wedi'u stwffio â chig pig porc), dim ond y ffordd o goginio sy'n hollol wahanol! Dywedaf un peth - mae'r rholiau hyn mor ddelfrydol gan nad ydynt yn ffotogenig ... O leiaf, ni allaf i 100% basio eu blas gwych ... Mae saws smetanno-mawn, lle maent yn cael eu pobi, yn cyd-fynd yn berffaith â rholiau o'r fath, ond os dymunir, gellir eu pobi mewn broth ac mewn saws tomato! Rhowch gynnig arni!
Cynhwysion:- Gwisg saeth porc 380 g
- Halen 1.5 tsp.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- 1 pc porffor winwns.
- Moron 0.5 pcs.
- Hufen sur 4 llwy fwrdd. l.
- Dŵr 500 ml
- Melyn, gwenith 450 g
- Tir du pupur 0.2 cwymp.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi rholiau, bydd angen cig oen, blawd gwenith, moron, nionod, dŵr, hufen sur, wyau cyw iâr, halen, pupur du.
- Cam 2 Cysylltu 200 ml o ddŵr oer wedi'i berwi, wy, hanner blawd a halen (3 pin).
- Cam 3 Cymysgwch y toes serth, gan arllwys y blawd sy'n weddill. Rydym yn ffurfio bêl o'r toes ac yn cael ei neilltuo ar gyfer paratoi'r stwffio.
- Cam 4 Porc wedi'i glustio gyda winwnsyn wedi'i dorri, halen, pupur du a chymysgu'n drylwyr.
- Cam 5 Mae'r toes wedi'i rolio i mewn i haen denau. Mae angen ichi rolio mor denau â phosib!
- Cam 6 Nawr dosbarthwch y porc yn gyfartal dros arwyneb cyfan y toes.
- Cam 7 Rydyn ni'n rholio rholio tynn a'i dorri'n ddarnau.
- Cam 8 Gosodwch y rholiau yn fertigol yn y dysgl pobi. Ni ddylai taenu fod yn dynn, gan adael cymaint o le rhyngddynt, wrth i roliau pobi gynyddu maint yn sylweddol. Cynhesu'r popty i 200 ° C.
- Cam 9 Mewn cynhwysydd ar wahân, cysylltu 300 ml o ddŵr wedi'i ferwi cynnes, hufen sur, halen a moron wedi'i gratio ar grater dirwy. Stirio'r saws.
- Cam 10 Llenwch y rholiau gyda saws moron sur. Rhaid iddo orchuddio'r rholiau yn llwyr. Os nad ydyw, cyfyngu'r dŵr.
- Cam 11 Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil a phobi yn 200 C am 30 munud, yna ar 180 C am 30 munud. Rydym yn gwasanaethu rholiau mewn ffurf poeth, gan ddwrio pob cyfran gyda'r saws sy'n deillio ar ôl pobi.