Twrci gyda cyri a llysiau

Ffiled twrci coginio gyda llysiau a chriw Heddiw, mae sesiynau cywion yn gyffredin ac yn annwyl iawn gan lawer o arbenigwyr coginio. Ac mae hyn yn ddealladwy ar y naill law, mae'r blas yn cael blas a lliw dwyreiniol, ac ar y llaw arall - mae hwn yn sesiwn diddorol iawn, sydd â llawer o eiddo defnyddiol! Mae curry yn gymysgu, sef cymysgedd o sawl math o sbeisys, y mae ei gyfansoddiad yn amrywio'n fawr ac yn gyffredinol nid oes fformiwla union hyd yn oed yn India. Yn ein cymdogaeth, mae'r cyri a ddefnyddir fwyaf cyffredin yn ysgafn, gan ei bod yn dal i fod yn flasach ac mae'n haws i'w reoleiddio. Rydym yn cynnig rysáit ar gyfer twrci gyda llysiau: winwns, moron, garlleg a madarch, wedi'u stiwio mewn saws yn seiliedig ar brot cyw iâr a chyda ychwanegu sesiynau cyri. Fe gewch rywbeth fel cawl trwchus. Os ydych am ddysgl llai "gwlyb", ychwanegwch ychydig llai o fwthod. Rwy'n cynnig gwasanaethu twrci gyda reis wedi'i ferwi - gosodwch ddau lwy fwrdd o reis ar waelod plât dwfn, a gorchuddiwch â chig a llysiau a thywalltwch broth yn drylwyr, gan y gallwch chi ychwanegu ffenigl ffres os ydych chi eisiau!

Ffiled twrci coginio gyda llysiau a chriw Heddiw, mae sesiynau cywion yn gyffredin ac yn annwyl iawn gan lawer o arbenigwyr coginio. Ac mae hyn yn ddealladwy ar y naill law, mae'r blas yn cael blas a lliw dwyreiniol, ac ar y llaw arall - mae hwn yn sesiwn diddorol iawn, sydd â llawer o eiddo defnyddiol! Mae curry yn gymysgu, sef cymysgedd o sawl math o sbeisys, y mae ei gyfansoddiad yn amrywio'n fawr ac yn gyffredinol nid oes fformiwla union hyd yn oed yn India. Yn ein cymdogaeth, mae'r cyri a ddefnyddir fwyaf cyffredin yn ysgafn, gan ei bod yn dal i fod yn flasach ac mae'n haws i'w reoleiddio. Rydym yn cynnig rysáit ar gyfer twrci gyda llysiau: winwns, moron, garlleg a madarch, wedi'u stiwio mewn saws yn seiliedig ar brot cyw iâr a chyda ychwanegu sesiynau cyri. Fe gewch rywbeth fel cawl trwchus. Os ydych am ddysgl llai "gwlyb", ychwanegwch ychydig llai o fwthod. Rwy'n cynnig gwasanaethu twrci gyda reis wedi'i ferwi - gosodwch ddau lwy fwrdd o reis ar waelod plât dwfn, a gorchuddiwch â chig a llysiau a thywalltwch broth yn drylwyr, gan y gallwch chi ychwanegu ffenigl ffres os ydych chi eisiau!

Cynhwysion:

• Ffiled Twrci 800g
• Oion 2 pcs.
• Carrot 1 pc.
• Garlleg 3 deintigau
• Madarchau Madarch 300 g
• Cyw iâr Broth 500 ml
• Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
• Curry 2 llwy fwrdd.
• Pipper du ddaear 2 pwyso
• Pinsiad halen 2

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 I baratoi'r dysgl, cymerwch y ffiled twrci, madarch, 1-2 moron, 2 winwnsyn, brot cyw iâr, garlleg, tywio cyri a sbeisys eraill.
• Cam 2 Torrwch y winwns yn hanner cylch, torri'r moron i mewn i ddarnau.
• Cam 3 Mae'r ffiled twrci wedi'i golchi'n dda a'i dorri'n ddarnau mawr, caiff y garlleg ei dorri a'i dorri'n blatiau.
• Cam 4 Golchwch y madarch a'i dorri i mewn i 4-6 darn.
• Cam 5 Mewn sosban ddofn gyda gwaelod trwchus, gwreswch y menyn a ffrio'r winwns a'r moron am 5-7 munud, gan droi'n achlysurol.
• Cam 6 Yna, ychwanegwch y garlleg a'r cywi - mae'n iawn cynhesu am 1-2 funud.
• Cam 7 Ychwanegwch y ffiled twrci wedi'i dorri, cymysgwch yn dda a choginiwch nes bod y cig yn wyn.
• Cam 8 Yna ychwanegwch broth, ychwanegu pupur du a halen i'w flasu. Dewch â berw a mwydferwch o dan y caead ar dân araf am 25-30 munud.
• Cam 9 Ychwanegwch y madarch a'i goginio am 10-15 munud.
• Cam 10 Gweinwch y twrci gyda reis wedi'i ferwi neu fel dysgl ar wahân.