Y Tymhorau Y mwyaf gwreiddiol, yn fy marn i, y gall stwffio flasu pizza "Quattro stagioni" (pedair tymor) - pizza, wedi'i rannu'n 4 sector, sy'n llenwi sy'n symbolau gwahanol dymor. Y cyswllt yn y math o gydrannau'r llenwad yw saws tomato, sy'n cwmpasu'r toes, ac yn ail-ddatblygu'r llenwad yn ail: gaeaf - wyau wedi'u berwi a madarch; olewydd piclyd a chistyllog; haf - salami a phupur melys; hydref - tomatos a mozzarella, mae popeth wedi'i orchuddio â parmesan wedi'i gratio ar ben. Ceisiwch goginio'r pizza hwn a darganfod beth yw eich hoff dymor o'r flwyddyn yn ei hoffi.
Cynhwysion:- Gwenith Feir 500 g
- Olew olew 5 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 1
- Ciwb Siwgr 3.
- Gog, sych 11 g
- Llaeth 250 ml
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Caws Parmesan 50 g
- Caws Mozzarella 20 g
- Tomatos Cherry 3 pcs.
- Pupur melys 20 g
- Saladdau Salami 30 g
- Mae cistyllog wedi marinio 30 g
- Olewydd heb hadau 30 g
- Madarchau madarch 20 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Saws tomato 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r toes, bydd angen: blawd, wyau, llaeth, burum, olew olewydd, halen a siwgr.
- Cam 2 Mewn llaeth cynnes, gwanwch y burum gyda siwgr, gorchuddiwch â thywel a'i roi mewn lle cynnes am 20 munud.
- Cam 3 Wyau yn curo â halen.
- Cam 4 Yn y llwy, ychwanegwch wyau, olew olewydd, blawd a chliniwch y toes. Ar ôl 30 munud dylai gynyddu 2 waith.
- Cam 5 Tra bod y toes yn iawn, mae gennych amser i baratoi'r ticiau pizza. Bydd arnoch angen: saws tomato, wyau cyw iâr, harddwrnau, olewydd, cistyllog picl, salami, pupur melys, tomatos ceirios, mozzarella a chaws parmesan. Paratowch saws tomato ymlaen llaw a berwi 1 wy.
- Cam 6 Torrwch y madarch madarch yn gyntaf mewn hanner ac wedyn i mewn i sleisenau tenau.
- Cam 7 Yn y artisiogau i dorri'r sylfaen, dim ond y platiau sydd eu hangen arnom.
- Cam 8 Torrwch y salami yn ddarnau tenau.
- Cam 9 Torrwch y pupur yn hanner cylch.
- Cam 10 Torrwch y tomatos ceirios yn eu hanner.
- Camau caws Cam 11 mozzarella yn cael eu torri i hanner.
- Cam 12 Wy wedi'i ferwi'n galed wedi'i ferwi yn haneri, ac yna i mewn i sleisys.
- Cam 13 Sychwch y caws Parmesan ar grater dirwy.
- Cam 14 O'r toes sydd wedi codi, rhowch gacen o'r diamedr a ddymunir (30 cm), heb fod yn fwy nag 1 cm o drwch.
- Cam 15 Rhowch hi ar ddysgl pobi, wedi'i oleuo a'i ofalu'n ofalus (nid torri i'r diwedd), cyllell 4 sectorau yr un fath â chyllell.
- Cam 16 Yn rhannol dosbarthwch y saws tomato dros y gacen toes.
- Cam 17 Dylai'r llenwad gael ei osod gan sectorau yn ôl amser y flwyddyn (clocwedd) yn gyntaf "gaeaf" - madarch ac wyau.
- Cam 18 Yna lledaenu betalau artisiogau, ac ar y rhain rhowch olewydd - dyma "spring".
- Mae Cam 19 "Haf" wedi'i osod gyda salami a phupur melys.
- Cam 20 "Hydref" - tomatos ceirios a mozzarella.
- Cam 21 Yna chwistrellwch bopeth gyda chaws parmesan wedi'i gratio.
- Cam 22 Bacenwch yn y ffwrn am 220 ° C am 20 munud.