- Alawon mewn saws melyn-soi
- Berlys mewn saws soi
- Shish kebab mewn saws soi
- Salad gyda gwisgo o saws soi
Rysáit rhif 1. Alawon mewn saws melyn-soi
Bydd y dull hwn yn helpu i baratoi adenydd cyw iâr blasus mewn saws soi. Hefyd, ar yr egwyddor hon, gallwch chi fagu brest cyw iâr neu gyw iâr yn gyfan gwbl. Nid yw mêl ar ôl prosesu yn ychwanegu siwgr, dim ond blas melys yw teimlad.
Cynhwysion angenrheidiol:
- adenydd cyw iâr - 800 g
- mêl hylif - 2 lwy fwrdd. l.
- saws soi - 4 llwy fwrdd. l.
- garlleg - 2 ewin
- olew llysiau.
Dull paratoi:
- torri'r adenydd yn dair rhan;
- tywalltwch nhw gyda saws, mêl, gwasgu trwy'r wasg a chymysgedd garlleg. Gadewch yn y marinade am 20 munud;
- gorchuddiwch y ffurflen gyda phapur paragraff a saim gydag olew llysiau. Lleygwch ar wyneb yr adenydd a'u coginio ar dymheredd o 180 gradd am 40-45 munud.
Mae'r dysgl yn barod! Mwynhewch y blas a'r awydd da!
Rysáit rhif 2. Berlys mewn saws soi
Bydd corgimychiaid wedi'u coginio fel hyn yn dod yn dendr iawn ac yn sbeislyd. Mae sbeisys a garlleg mewn cyfuniad â'r saws yn rhoi blas anarferol. Bydd y blasus yn ategu'r bwrdd Nadolig a hyd yn oed yn cael blas ar gyfer cariad cwrw.
Cynhwysion angenrheidiol:
- berdys - 600 g
- saws soi - 75 ml
- garlleg - 3-5 deintigau
- greens
- sbeisys.
Dull paratoi:
- Dadansoddwch y berdys trwy unrhyw ddull. Gallwch eu rhoi mewn colander a curiad gyda dŵr cynnes;
- gwasgu'r wasg garlleg ac ychwanegu at y berdys danno;
- arllwys popeth saws a chymysgu'n drylwyr. Gadewch am awr i marinate;
- Berdys wedi'u casglu mewn padell ffrio. Cynhesu gwres uchel am ychydig funudau ac ychwanegu eich hoff sbeisys i flasu. Taflwch y cyfan mewn colander;
- rhowch y berdys ar ddysgl ac addurnwch â gwyrdd.
Mae'n flasus i weini dysgl gyda saws tar-tar mewn ffurf gynnes.
Rysáit rhif 3. Shish kebab mewn saws soi
Ni fydd y rysáit ar gyfer cebab shish o ysgwydd porc yn gadael gwesteion neu deulu anffafriol ar bicnic. Ar ôl paratoi'r gampwaith hon, ni fyddwch chi'n difaru!
Cynhwysion angenrheidiol:
- porc (scapula) - 2 kg
- saws soi - 200 g
- winwns - 1 kg
- zucchini - 3 darn
- halen i flasu
- olew olewydd neu olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. l.
Dull paratoi:
- torrwch y cig mewn darnau mawr. Torrwch y winwns i mewn i gylchoedd. Ychwanegwch y saws a'i gymysgu'n dda. Gadewch i farinate am sawl awr;
- torri'r mêr mewn cylchoedd tua 2 cm o drwch a'i gymysgu â'r olew olewydd, halen;
- gwisgwch sbab cochb ar sgwrciau neu fariau tan barod. Dylai tân fod yn gymedrol;
- rhowch zucchini ar y gril a ffrio am 5-10 munud.
Mae'r kebab shish yn barod. Gweini gyda pherlysiau a llysiau.
Rysáit rhif 4. Salad gyda gwisgo o saws soi
Dysgl blasus a blasus, yn gallu taro unrhyw gourmet.
Cynhwysion angenrheidiol:
- saws soi - 90 ml
- winwns - 1 pc
- ffiled cod - 700 g
- moron - 2 ddarnau
- finegr bwrdd - 90 ml
- dŵr - 90 ml
- pupur du.
Dull paratoi:
- torri'n fân y winwnsyn a thorri'r moron yn ddarnau;
- torrwch y ffiledi cod yn ddarnau bach. Pobwch ef mewn ffwrn gyda moron ar dymheredd o 180 gradd;
- gwneud ail-lenwi. Cymysgwch y finegr, y dŵr, pupur i flasu a saws.
- rhowch ddarn gyda moron ar ddysgl a gadewch ychydig oer. Yna cwblhewch wisgo.
Mae'n bwysig peidio â chodi'r cod yn ormod. Yn fwy blasus mae'r salad hwn ychydig yn gynnes.
A chofiwch, beth na fyddech chi'n coginio, y peth mwyaf - gwnewch hynny gyda chariad!