"The Sand Ring"
- 2.5 cwpan o flawd
- 150 g o siwgr gronnog
- 250 g margarîn + ar gyfer chwistrellu taflen pobi
- 2 wy
- soda ar ben y cyllell
- 0.5 cwymp. finegr
- vanillin ar flaen y cyllell
- 1 cwpan cnau daear wedi'i rostio
Cnewch y pasteiod byr o flawd, siwgr, margarîn, wy, soda, finegr a fanillin. Rhowch hi mewn trwch haen o 6-7 mm, llwydni (er enghraifft, ar gyfer cwpanau) torri cylchoedd. Llenwch hwy gydag wyau a gosodwch yr ochr hon ar gnau daear wedi'u torri a'u torri'n fân. Yna, troi drosodd, ymledu ar margarîn awyren. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu nes ei fod wedi'i goginio.
Cawl hufen pwmpen
- 300 ml o broth cyw iâr
- 300 g o bwmpen
- 0.5 cwymp. saffron
- 1h. l. sudd lemwn
- halen, pupur i flasu
- Hufen 50 g o 22% o fraster
- ychydig o sleisen o fawn mwg
- sawl sleisen o bupur wedi'u pobi
Arllwyswch sosban gyda broth ar wres canolig, ychwanegu pwmpen, torri i mewn i giwbiau, coginio tan feddal. Pan fydd y pwmpen yn barod, mash. Ychwanegwch halen, ychwanegwch sudd lemwn a saffron. Stiriwch ac ychwanegu hufen yn olaf ac yn cymysgu eto. Cyn llaw, cogwch y cig moch o dan y gril nes ei fod yn carthu. Lledaenwch gawl hufen ar blatiau. Top gyda bacwn a phupur wedi'u pobi. Garnish gyda greenery.
Cawl tomato gyda bwyd môr
- 1kg o tomatos aeddfed
- 1 kg o fwyd môr (cregyn gleision a berdys)
- 1 winwnsyn
- olew olewydd
- 1 ewin o arlleg
- sbeisys yr Eidal
- gwyrdden o ddill neu bersli
Ar olew olewydd, ffrio'r cywion coch, ei dynnu (mae angen yr arogl), ac eithrio i fwlb euraidd wedi'i liwio. Wedi'i gludo o'r ysgubor a'r hadau, rhowch y tomatos mewn padell ffrio, rhowch allan i'r wladwriaeth pasty. Trosglwyddwch i sosban, tywallt mewn dŵr (ychydig bychan, peidio â gwneud y cawl yn rhy denau), dod â berw. Ychwanegwch gymysgedd o sbeisys Eidalaidd. Boilwch ychydig ac ychwanegu bwyd môr. Rhowch berw, ychwanegu halen a phupur. Coginiwch tan yn barod am 5-10 munud. Yn lle dŵr, mae'n dda defnyddio pysgod neu broth cyw iâr. Gallwch chi arllwys mewn gwin gwyn sych. I'r cregyn gleision a'r berdys, gallwch chi ychwanegu ffiledi pysgod môr. Yn y cawl, gallwch chi ychwanegu reis wedi'i goginio a'i golchi ar wahân neu nwdls cartref.
Draenog melys "
- 100 g o fenyn
- 100 g o ffyn corn melys
- Mae 250 g o irisiad caled ("Kis-kis" neu "Key Key")
Toddi mewn sosban o iris gyda menyn. Yn y màs poeth ychwanegwch ffyniau corn, cymysgedd, peli siâp, oer. Gweini gyda the.
Cacen "Glade of Fairy Tales"
Ar gyfer y prawf prydau:
- 4 wy
- 1.5 cwpan siwgr a starts
- 2 llwy fwrdd. l. cacao
- 100 gram o fricyll sych, prwnau a chnau
- Raisins 50 g
Ar gyfer prydau hufen:
- 200 g o laeth a menyn cywasgedig
Ar gyfer prydau gwydro:
- 3 llwy fwrdd. l. hufen sur
- 2 llwy fwrdd. l. menyn
- 3 llwy fwrdd. l. siwgr
- 1 llwy fwrdd. l. cacao
I addurno prydau:
- siwgr cnau coco o liwiau gwahanol
- addurniadau o mastig siwgr
- Ffigurinau siocled o fôr-wartheg
Paratowch y toes. Mae wyau'n curo â siwgr hyd nes y byddant yn creu hufen sur trwchus. Ychwanegwch soda, starts, blawd. Rhannwch y màs yn dair rhan. Yn y rhan gyntaf, rhowch bricyll sych, yn yr ail - coco, cnau a rhesins, yn y trydydd - prwn. Cacennau pobi. Paratowch yr hufen. Cymysgwch y llaeth cywasgedig gyda chymysgydd a menyn. Paratowch y gwydredd. Cymysgwch hufen sur, siwgr a choco. Boil am 5 munud. Cool a ychwanegu menyn. Gorchuddiwch yr hufen gyda hufen, gorchuddiwch frig y gacen gyda gwydro, chwistrellu gyda chogion cnau coco. Addurnwch gyda blodau wedi'u gwneud o fwstig siwgr a siocled.
Cacen "Cottage Cottage"
Ar gyfer y prawf prydau:
- 2 cwpan o flawd
- 1 pecyn o fargarîn
- 250 g hufen sur
- ceirios heb ffosydd
Ar gyfer prydau hufen 1:
- 1 banc llaeth cywasgedig wedi'i ferwi
- 300 g o fenyn
Ar gyfer prydau hufen 2:
- 250 g hufen sur trwchus
- 100 g o siwgr
- Cnau
- siocled
Paratowch hufen 1. Rhowch laeth cywasgedig wedi'i ferwi â menyn. Paratowch hufen rhif 2. Curo hufen sur gyda siwgr. Paratowch y toes. Mae margarin yn croesi ar grater mawr. Cymysgwch ef gyda blawd, torri gyda chyllell. Ychwanegwch yr hufen sur. Cnewch y toes a'i roi yn yr oergell am 30 munud. Yna rhannwch ef yn 15 darn. Rholiwch y gacen gormod, gosodwch mewn rhesi o 5, 4, 3, 2 a cherry a chlymwch yr ymylon. Pob rhes gyda hufen № 1 ac arllwyswch uchaf gyda hufen № 2. Addurnwch y gacen gyda siocled a chnau Ffrengig.
Hufen iâ a phwdin ffrwythau
- afal, melysog a banana
- 50-100 ml o laeth
- 80 g o hufen iâ
- 10 pcs. rhesins
Mirewch yn y cymysgydd wedi'i gludo a'i dorri'n ddarnau o ffrwythau. Arllwyswch y llaeth ac ychwanegu'r hufen iâ. Cymysgwch bopeth mewn cymysgydd. Yn barod i addurno'r pwdin gyda rhesins.
Mannick gyda ffrwythau candied
- 1 cwpan cwffir neu laeth llaeth
- 100 g o fargarîn
- 1 gwydraid o siwgr, blawd a semolina
- 1 wy
- 0.5 cwymp. soda neu bowdr pobi
- ffrwythau candied, cnau, rhesins
Mae margarîn yn toddi, cymysgu â kefir (llaeth sour) a siwgr. Ychwanegwch yr wy a'r soda. Arllwyswch y blawd a'r mango (mae'r mango yn angenrheidiol ar ôl y blawd). Gadewch am 3-4 awr (gall fod dros nos). Ni ddylai'r toes fod yn drwchus iawn, ond nid yw'n llifo (addaswch ddwysedd y manga). Ychwanegwch i flasu ffrwythau, cnau a rhesins candied. Pobwch yn y ffwrn nes ei goginio.
Salad Llysiau
- 3 darn yr un. betys wedi'u berwi a thatws
- 2 ddarnau yr un. moron wedi'u berwi, bylbiau wedi'u piclo a chiwcymbr piclo
- 1 ffiled cyw iâr
- 5 wy wedi'u berwi
- 1/2 o bys gwyrdd
- 200 g o gaws caled
- hufen sur a mayonnaise (1: 1)
- greens ar gyfer addurno
Glanhau llysiau wedi'u bwyta. Mae beets, tatws, wyau a moron yn croesi ar grater mawr. Ffiled cyw iâr yn torri'n fân, winwns - hanner cylch. Gosodwch haenau: 1 haen: tatws; 2 haen: ciwcymbr; 3 haen: 1/2 betys + cymysgedd mayonnaise-sur; 4 haen: ffiled, halen a winwns piclyd; 5 haen: moron + cymysgedd mayonnaise-sur; wyau; 7 haen: caws caled + cymysgedd mayonnaise-sur; 8 haen: pys; 9 haen: 1/2 betys + cymysgedd mayonnaise-sur.
Cupcakes "Babi"
- 100 g o fenyn
- 200 g hufen sur
- 150 g o siwgr
- 3 wy
- Raisins 50 g
- Sesame
- 300 g o flawd
- 1 saeth o fanila
- Sahara
- 1h. l. soda
- 1 llwy fwrdd. l. finegr
- olew llysiau ar gyfer lubrication
Mae'r olew wedi'i feddalu a'i falu â siwgr, yn ychwanegu hufen sur, wyau ac yn ysgwyd yn dda. Yna soda'r soda gyda finegr ac ychwanegu at y cymysgedd hwn. Arllwyswch mewn blawd, rhesins a hadau sesame, cymysgwch yn drylwyr. Dylai'r toes fod yn gyson fel hufen sur trwchus. Rhowch y toes mewn llwy, wedi'i lapio gydag olew llysiau. Gwisgwch mewn ffwrn wedi'i gwresogi'n dda ar 180 ° C hyd nes y bydd yn golau brown. Mae amser pobi yn dibynnu ar faint y mowldiau (ar gyfer mowldiau bach, tua 30 munud). Os dymunir, gall siwgr powdr gael ei chwistrellu â siwgr powdr parod ac wedi'u hoeri.