Risotto gydag aeron

Amser coginio : 35 munud.

Gwasanaeth : 4
Mewn 1 gyfran : 84.2 kcal, proteinau - 16.4 g, braster - 35.8 g, carbohydradau - 99.1 gram


BETH ANGEN:


• 500 ml o laeth
• 150 ml o hufen gyda chynnydd o 22% o fraster
• 25 g o fenyn
• 200 g o arborio reis
• 1 llwy fwrdd. l. siwgr
• 1 llwy fwrdd. sinamon daear
• 250 gram o gymysgedd o fafon, llus, cyrn coch, llus a cherios melys
• 1 llwy fwrdd. l. mintys ffres

BETH I'W WNEUD:


1. Yn y badell sauté, toddi'r menyn, ychwanegwch y reis a'i goginio, gan droi, 2 munud.
Boil y llaeth a'r hufen. Ychwanegwch chwarter y cymysgedd llaeth a hufen mewn reis a choginio, gan droi nes bod yr hylif yn cael ei amsugno. Arllwyswch y siwgr a pharhau i arllwys yn y llaeth a'r hufen mewn darnau bach. Bydd hyn yn cymryd oddeutu 20 munud.

2. Golchi aeron, tynnwch ceirios o'r ceirios melys. Rhan o'r aeron i ohirio am addurno, gorffwyswch yn daclus ynghyd â sinamon yn y màs reis. Coginiwch 2-3 munud arall.

Gweini'n gynnes gydag aeron ffres a mintys.


Journal Journal "Ysgol y deli. Casgliad o ryseitiau »№ 14 2008