- Brest Cyw iâr - 2 ddarnau
- Nionyn coch - 2 ddarnau
- Broth - 100 Mililitr
- Gwin sych coch - 100 mililitr
- Menyn - 50 gram
- Sudd Lemon - - I Blasu
- Nionyn werdd - - I flasu
- Halen, pupur - - I flasu
Y fron cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau digon mawr. Mae darnau yn cael eu ffrio mewn sypiau mewn sglein waliog trwchus mewn olew. Frychwch o ddwy ochr nes ei fod yn ffurfio crwst blasus. Rydyn ni'n gosod y darnau ffrio ar blât. Yn yr un badell ffrio winwnsyn wedi'u torri'n fân. Yna tywallt gwin coch i'r sosban. Frych hyd nes y bydd y gwin wedi'i berwi bron yn gyfan gwbl. Yna arllwyswch y broth ac aros nes bod ei hanner wedi'i ferwi, yna ychwanegu halen, pupur a sudd lemon i flasu. Torrwch y winwns werdd yn nes ymlaen Nesaf, lleihau'r gwres i isafswm ac ychwanegu menyn i'r sosban. Rydym yn disgwyl iddo ddiddymu yn llwyr yno. Rydym yn cymysgu popeth ac yna'n dychwelyd ein darnau cyw iâr wedi'u rhostio. Rydym yn gwasanaethu cyw iâr yn Sbaeneg mewn llawer o saws, wedi'i chwistrellu â winwns werdd. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4