Cynhwysion:
- dŵr (neu broth llysiau) - 2.5-3 l
- tatws - 4-5 pcs.
- winwnsyn - 2 pcs.
- moron - 1 pc.
- gwenyn yn ffres - 2 bwndel mawr
- wy - 1 pc.
- halen - i flasu
- gwyrdden o ddill, persli - i flasu
Coginio:
- Golchir esgidiau ifanc o lidyn dan ddŵr rhedeg, yna eu rhoi mewn colander, wedi'u gosod dros bowlen, a'u sgaldio â dŵr berw. Gadewch y glaswellt mewn colander i ddwr y gwydr.
- Dewch i berwi dŵr, tymor gyda halen ac ychwanegu'r tatws wedi'u taro a'u coginio nes eu bod yn barod. Peidiwch â nionyn a thorri'n fân. Mae moron yn rinsio, peidio â thorri i mewn i giwbiau bach. Mewn padell ffrio, gwreswch olew llysiau, ychwanegwch y moron a ffrio nes bod y lliw yn newid (dylai moron fod yn ysgafnach). Ar ôl ychwanegwch y winwns a ffrio i gyd gyda'i gilydd nes ymddangosiad lliw euraidd. Ychwanegwch y rhost i'r tatws. Gorchuddiwch a lleihau gwres.
- Gwisgwch ychydig yn fân wedi'i dorri'n fân, rhowch mewn padell ffrio, ychwanegu ychydig o ddŵr a'i roi allan o dan y llawr ar dân bach am 5-7 munud. Trosglwyddo nettlau i sosban gyda llysiau.
- Mae wyau gwyn yn chwistrellu ychydig, ac yn troi'r cawl yn gyson, yn arllwys trickle tenau. Mae cawl poeth yn arllwys ar blatiau, yn ychwanegu llwy o hufen sur fel y dymunir ac yn chwistrellu perlysiau.