Erbyn hyn, mae gan bob mam ei dewis ei hun: i ddefnyddio bwyd tun neu i goginio'r plant eu hunain. Ac yma mae rheolau paratoi.
Ond os ydych chi'n dal i benderfynu bwydo'ch plentyn gyda bwyd cartref, yna dilynwch y rheolau:
- Rhaid i'r cynhyrchion fod yn ffres ac o ansawdd da. Mae gennych ddiddordeb, lle daethpwyd â'r nwyddau a dewis cynhyrchion gwneuthurwyr profedig yn unig. Gwiriwch y dyddiad dod i ben a chyfansoddiad y cynnyrch, peidiwch ag anghofio darllen y labeli.
- Rhaid glanhau'r dŵr. I baratoi bwyd i blant, peidiwch â defnyddio dŵr tap.
- Coginiwch y bwyd ar unwaith. Mae prydau a baratowyd yn ffres yn faethlon ac yn iach.
Rysáit am goginio i blant o dan flwyddyn
Byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi prydau iach a syml i blant hyd at flwyddyn.
Mae cawliau puro a chawl yn cael eu paratoi ar broth llysiau neu gig gyda'r defnydd o datws.
Pwri cawl tatws
Cynhwysion: cymerwch 2 tatws, 5 gram o fenyn, 100 gram o laeth a dŵr.
Paratoi. Byddwn yn cwympo'r tatws a'u torri'n ddarnau bach. Cynhesu'r dŵr a'i goginio ar wres isel nes ei goginio. Yna mae'r tatws yn gymysg ac rydym yn ychwanegu menyn a llaeth poeth. Llenwch â gwyrddau wedi'u torri'n fân.
Cawl llysiau â chyw iâr
Cynhwysion: briw cyw iâr broth, hidlo cawl. Byddwn yn golchi, glanhau a thorri'r llysiau'n fân, a'u rhoi mewn cawl. Cyw iâr, glaswelltiau, llysiau yn barod, taenwch y cymysgydd, ail-lenwi â broth cyw iâr.
Bwydydd pysgod
Yn ystod hyd at 10 mis oed, cyflwynir pysgod i blant ar ffurf tatws mân.
Piwri pysgod
Cymerwch 150 gram o pollock neu cod. Clir o'r esgyrn a rinsiwch. Rhowch y ffiled mewn stêm a choginiwch dan y caead am 5 munud dros ddŵr berw. Os nad oes steamer, byddwn yn berwi'r pysgod neu ei goginio yn y ffwrn. Ffiled pysgod gorffenedig wedi'i falu mewn cymysgydd ac wedi'i gymysgu â swm bach o bwri neu laeth llaeth.
Soufflé pysgod
Yn nes at y flwyddyn rydym yn paratoi caffi babi o godfedd. Byddwn yn glanhau'r pysgod oddi wrth yr esgyrn, ei ferwi a'i adael i fynd drwy'r grinder cig. Cymysgwch gydag un melyn wy a llaeth ychydig. Rydym yn cyflwyno i'r cymysgedd chwipio wyau wyau. Rhowch y souffl mewn ffurf enaid a'i roi ar y ffwrn am 20 munud.
Bwydydd Cig
Yn ogystal â babi pure cig, paratowch stondinau cig o faged cig.
Baliau cig daear
Rydym yn cymryd ciglau a glanhau'r ffilmiau. Mae darn o fara gwyn yn tyfu mewn llaeth a'i osod trwy'r grinder cig ynghyd â'r cig. Ar gyfer plant, caiff cig ei graffu ddwywaith trwy grinder cig am hyd at flwyddyn. Cymysgir stwffio gyda melyn wy a menyn. Rydyn ni'n rhedeg y peli ac yn eu rhoi mewn stêm neu yn berwi mewn dŵr berw.
Soufflé cig
Ar gyfer cawl, rydym ni'n defnyddio cyw iâr neu fagl. Boilwch y cig a'i osod drwy'r grinder cig. Yn y stwffio, ychwanegwch y melyn wy, ychydig o flawd, llaeth. Ar wahân, byddwn yn torri'r protein ac yn cyflwyno i'r stwffio. Byddwn yn llwydni'r mowld pobi gydag olew a llenwi'r souffl. Pobwch yn y ffwrn am hanner awr.
Llysiau
Mae pwrs llysiau yn ffynhonnell anhepgor o ffibr a maetholion. Y llysiau mwyaf addas ar yr adeg hon ar gyfer diet dyddiol i blant yw tatws, moron, brocoli, blodfresych.
Purei o courgettes a blodfresych
Cynhwysion: ychydig o anhwylderau o blodfresych, zucchini ifanc, melyn ac ychydig o fenyn.
Paratoi. Rhaid taflu zucchini wedi'u sleisio a blodfresych i ddŵr berw a'u berwi am 20 munud. O lysiau, byddwn yn mash gyda cymysgydd neu bydd llysiau'n rhwbio drwy'r strainer. Ychwanegwch fenyn, hanner melyn wy wedi'i goginio, cawl llysiau bach. Cymysgedd da.
Cymhleth o ffrwythau sych
Mae'n berffaith sychu, mae'n ddefnyddiol ac yn flasus.
Am 2 litr o ddŵr bydd angen: 300 gram o ffrwythau sych (rhesins, gellyg, afalau, bricyll sych, prwnau) .8 llwy fwrdd. l. mel, ychydig o sinamon a lemwn. Mewn dŵr berw, rhowch sinamon a golchi ffrwythau sych, ac ar y diwedd rydym yn rhoi resins. Rydym yn coginio am 15 munud. Tynnwch o'r gwres ac oer i dymheredd yr ystafell. Ychwanegwch fêl a 2 sleisen o lemwn.
I gloi, rydym yn ychwanegu y gallwch chi wneud rhai ryseitiau ar gyfer coginio ar gyfer plant hyd at flwyddyn, fel bod plant yn derbyn prydau blasus ac iach gwahanol.