Sut i goginio cig gyda prwnau mewn multivariate: rysáit gyda llun

Mae pob hostess, cyn cyrraedd gwesteion, yn adlewyrchu pa ddysgl y gallwch chi ei synnu. Yn ein herthygl fe welwch ddau ryseitiau sy'n berffaith ar gyfer cinio'r ŵyl. Byddwn yn coginio porc a chig oen gyda prwnau mewn multivark - blasus ac iach (diolch i rwnau, sy'n cynnwys llawer o fitaminau, proteinau, braster, ffibr, yn ogystal â dur haearn a chalsiwm). Mae cig, wedi'i stewi â prwnau mewn multivark, yn dod yn fragrant, delicate yn eithriadol o flasus. Gellir gweini addurn gyda llysiau neu datws.

Porc gyda prwnau mewn multivark

Cynhwysion angenrheidiol:

• porc - 1 kg.
• prwnau - 10 darn
• winwnsyn - 1-2 o bennau
• past tomato - 1 llwy fwrdd llwy
• dail bae - 2 ddarnau
• halen a phupur i flasu
• codi olew - 2 llwy fwrdd

Rysáit:

1. Cymerwch y cig, ei olchi a'i dorri'n ddarnau bach.

2. Torri winwnsyn i giwbiau bach, fel y dangosir yn y llun.
3. Arllwyswch olew i mewn i fowlen y multivark. Rhowch porc yn yr un lle. Gosodwch y modd i "Frying". Mae'n well peidio â chuddio'r cwt. Frych am tua ugain munud, gan droi weithiau.

4. Ar ôl yr amser penodedig, gallwch ychwanegu winwnsyn wedi'i dorri a'i past tomato i'r cig. Stir. Trowch ar y modd "ffrio" am 5 munud.
5. Mae'n parhau i roi'r prif gynhwysyn - prwniau. Golchwch hi a'i ychwanegu at y cig. Nesaf, arllwyswch i'r bowlen ddwy wydraid o ddŵr a halen i'w flasu. Stir. I gael blas - ychwanegu dail bae.

6. Gosodwch y modd "Quenching" am awr a hanner. Er bod cig yn cael ei stewi, gallwch goginio dysgl ochr. Er enghraifft, berwi tatws neu dorri llysiau.

Oen gyda prwnau mewn multivariate

Sut i goginio cig oen, sydd, yn ôl llawer o bobl, yn cael blas arbennig? Sut i wneud dysgl allan ohono yn addurniad o unrhyw fwrdd, hyd yn oed yn yr ŵyl,? Rydyn ni'n cynnig rysáit maid i chi gyda phrwnau mewn saws cwrw.

Cynhwysion angenrheidiol:

• cig oen - 1 kg.
• prwnau - 10 darn
• bacwn - 200 gr
• Menyn - 15 gr
• cwrw - 1 litr. (yn ddelfrydol tywyll)
• garlleg - 2 ewin;
• dail bae - 2 pcs.;
• blawd
• halen

Rysáit:

1. Cymerwch y cig, ei olchi a'i dorri'n ddarnau bach. Rhowch bowlen ddwfn.
2. Mae garlleg yn torri ac yn ychwanegu at y cig ynghyd â'r dail law.
3. Arllwyswch bob cwrw a rhowch bowlen am wyth awr yn yr oergell.
4. Golchwch y prwniau, arllwyswch ef gyda dŵr berw am 3-4 munud. Rinsiwch allan.
5. Glanhewch y dwylo a'i dorri'n hanner cylch.
6. Torrwch y bacwn yn stribedi tenau.
7. Cymysgwch winwns a bacwn.
8. Oen, sy'n sefyll yn yr oergell, yn tynnu allan o'r marinâd ac yn sychu gyda thywel papur.
9. Llenwch y bowlen gyda menyn. Rhowch y cig yn y bowlen a gosodwch y dull "Poeth" i tua thri deg munud.
10. Tynnwch y cig wedi'i orchuddio â chrosen hardd a rhowch bacwn a winwnsyn yn yr un bowlen. Frych am tua deg munud. Arllwyswch ddwy lwy o blawd a chymysgedd.
11. Nawr dychwelwch at y cwpan aml-gariad y cwpan, cymysgwch yr holl gynhwysion, halen a phupur i flasu. Gosodwch y modd "Cywasgu" a chogini tartan am awr a hanner.
12. Dylid ychwanegu prwnau i'r cig ddeugain munud cyn diwedd y coginio.

Felly, mae gennych ddysgl sudd hyfryd i fwrdd yr ŵyl. Fe'i cyfunir yn berffaith â gwin. Archwaeth Bon.