- Oen - 400 gram
- Nionyn coch - 2 ddarnau
- Menyn - 15 gram
- Garlleg - 1 Dant
- Siwgr brown - 1/2 Celf. llwyau
- Finegrân Balsamig - 50 mililitr
- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
1. Nid yw mor bwysig cadw at y cyfrannau clir a bennir yn y rysáit. Dilynwch eich blas. Mae blas fionnau coch carameliedig yn ddibynnol iawn ar ffresni winwns a'r math o finegr balsamig. Bob tro mae'r blasys ychydig o wahanol yn y winwnsyn carameliedig. 2. Torri'r winwns coch. Peidiwch â thorri'n iawn iawn. Trowch ar y gril am wres canolig. Rhowch y menyn mewn padell ffrio, tywallt y menyn i mewn i sosban ffrio a'i roi ar wres canolig. Pan fydd y menyn yn toddi, ychwanegwch y winwnsyn coch a'i droi am ychydig funudau. Rhowch yr oen ar y gril a'i goginio am tua 15 munud. Wrth goginio, trowch yr ŵyn 1 tro. 3. Parhewch i ffrio'r winwns coch am 5 munud arall nes ei fod yn dechrau caramelize. Ychwanegwch y winwnsyn, finegr balsamaidd a siwgr brown. Parhewch i ffrio winwns, gan droi'n gyson, am 10 munud arall, nes bod y rhan fwyaf o'r finegr balsamig yn anweddu. Oen i wasanaethu ar unwaith. Os ydych chi eisiau, gallwch chi roi llais ochr llysiau.
Gwasanaeth: 2