Caserol gyda thatws a madarch Mae yna fath o ddysgl yn y bwyd Belarwsia - "Tatato Granny". Felly, cafodd y rysáit ar gyfer y caserol datws hwn ei greu yn union ar gymhellion y cariad annwyl gan lawer o bobl. Mae egwyddor y pryd hwn yn mynd yn ôl i hanes y bwyd Ffrengig. Dywedir mai ef oedd y Ffrancwyr a ddaeth i fyny â gweddillion cinio ddoe, wedi ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio a'i fod wedi'i bobi. Ond heddiw a fydd yn profi'r gwir? Hyd yn hyn, ryseitiau ar gyfer caseroles, mae cymaint o bethau y gellir ystyried y pryd hwn yn gyffredin boblogaidd. Ac i ddewis mae hyn o beth: bydd caserolau ffrwythau, cwyn, cig a llysiau o reidrwydd yn dod o hyd i'r ffan.
Cynhwysion:- Tatws 800 g
- Madarchau madarch 500 g
- 1 pc porffor winwns.
- Carrot 1 pc.
- Moremari ffres 10 g
- Broth llysiau 200 ml
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 20 ml
- Cam 1 I baratoi caserol o'r fath yn cymryd: tatws, winwns, madarch (yma madarch), moron, cawl llysiau, pupur, halen.
- Cam 2 Peidiwch â chreu tatws, torri i mewn i ddarnau canolig a'u rhoi mewn sosban. Arllwyswch ddŵr, halen a choginiwch nes ei fod yn barod am tua 20-30 munud.
- Cam 3 Yna, draenio'r dŵr y cafodd y tatws ei berwi. Tatws wedi'u coginio wedi'u malu mewn pure, gan ychwanegu cawl llysiau yn raddol.
- Cam 4 Mae harmoni yn golchi ac yn torri i mewn i sleisennau.
- Cam 5 Rhowch y winwnsyn, croeswch y moron ar grater bas.
- Cam 6 Cynhesu'r padell ffrio, ychwanegu'r olew llysiau a gosod y madarch. Frych nes eu bod yn dywyllu ac yn anweddu pob lleithder.
- Cam 7 Yna, ychwanegwch y nionyn i'r sosban ffrio. Frych am 5 munud.
- Cam 8 Ychwanegu moron, ychwanegu halen a phupur i flasu. Ffrïwch am 5 munud arall a thynnwch o wres.
- Cam 9 Tynnwch nodwyddau rhosmari o'r coesyn a'i dorri â chyllell.
- Cam 10 Rhowch y mowld anhydrin gydag olew llysiau a gosod haen o hanner tatws wedi'u maethu.
- Cam 11 Nesaf, haen o hylifenni wedi'u ffrio â llysiau.
- Cam 12 Rhowch yr haen olaf o ail hanner y tatws mân. Iwchwch y top gyda olew llysiau, taenellwch â rhosmari a phupur. Pobwch am 30 munud ar 180 ° C.
- Cam 13 Cuddiwch y caserl y tatws ychydig a'i weini'n ddysgl annibynnol neu gyda salad gwyrdd.