- blawd - 1 2/3 Cwpan
- siwgr - 3 1/2 Celf. llwyau
- powdwr pobi - 1 af. llwy (ynghyd â 1/2 llwy de)
- boeth wedi'i ferwi'n galed - 2 ddarnau
- halen - 1/8 llwy de
- menyn oer - 6 st. llwyau
- croen lemwn neu oren - 2 llwy de (dewisol)
- hufen trwchus - Cwpan 2/3 (ynghyd â 1 llwy fwrdd)
- Mefus - 220 gram (stwffio)
- siwgr - 2 eitem. llwyau (llenwi)
- sudd lemwn - 1 af. llwy (llenwi)
- hufen chwipio - 1 Gwydr (stwffio)
1. Torrwch y menyn yn giwbiau. Mewn powlen o brosesydd bwyd, cyfunwch y blawd, siwgr, powdwr pobi, melyn wy a halen. 2. Cychwyn. Ychwanegu menyn a chwistrell, os defnyddir, a chymysgu eto nes bod y briwsion yn gyson. Ychwanegwch 2/3 cwpan o hufen a'i gymysgu nes yn llyfn. 3. Rhowch y toes ar arwyneb gwaith ysgafn, wedi'i glustio ychydig neu weithiau, a'i roi yn gylch gyda diamedr o tua 16-17.5 cm a thrwch o 2-2.5 cm. Gan ddefnyddio cyllell neu siâp sydyn, torrwch y mwgiau a'u gosod ar barach ar hambwrdd pobi. Rhowch yr oergell am 20 munud (a hyd at 2 awr). 4. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Lliwch bennau'r bisgedi gyda'r hufen sy'n weddill. 5. Yn ysgafn chwistrellu'r bisgedi gyda siwgr. 6. Bacenwch nes ei fod yn frown euraid, 18-20 munud. Trowch drosodd yng nghanol y coginio. 7. Golchwch fefus a'i dorri i mewn i 4 darn. Tra bo'r bisgedi'n cael eu pobi, trowch fefus, siwgr a sudd lemon gyda'i gilydd mewn powlen. Gadewch i sefyll am sawl munud. 8. Torrwch y bisgedi yn hanner yn llorweddol, gosodwch y mefus ar y halfau isaf, addurno gyda hufen chwipio a gorchuddiwch y brig gyda'r ail hanner. Ar unwaith, gwasanaethwch gyda'r hufen chwipio sy'n weddill.
Gwasanaeth: 6