Gwasanaeth: 10-12
Cynhwysion:
- blawd - 7-8 gwydraid
- wyau - 5 darn
- burum - 70-75 gram
- llaeth - 2 cwpan
- siwgr - 2 cwpan
- Menyn - 300 gram
- fodca - 1 af. llwybro
- Olew blodyn yr haul - 3 eitem. llwyau
- halen - 1 llwy de
- rhesins - 50-70 gram
- Siwgr Vanilla - 2 Pieces (sachet)
- Porc braster - 1 af. llwybro
- llaeth - 3 eitem. llwyau (ar gyfer llwyau)
- siwgr - 1 af. llwy
- protein - 2 darn (gwydredd)
- siwgr powdr - 2,5-3 Gwydr (gwydredd)
Pas Lush
Sut i goginio'r Pasg anhygoel:
- Trowch y burum, gwanwch nhw gyda llaeth a siwgr ar gyfer llwyau. Rhowch eich neilltu mewn lle cynnes nes i chi ddod i foment i'w cyfuno â'r prawf.
- Gwahanwch y 2 wiwerod, rhowch nhw a'r oergell - mae'n edrych fel y byddant yn gwneud yr ewin ar gyfer y topiau. Mae'r buchod a'r wyau sy'n weddill yn cael eu daear gyda siwgr a chwden nes ewyn lwmp.
- Mewn cymysgedd wyau cymysgedd sosban, llaeth cynnes, menyn wedi'u toddi a braster porc (ni allwch eu hychwanegu'n boeth!). Cymysgwch yr holl gynhwysion.
- Rydym yn ychwanegu olew llysiau, rhesins, fanila, halen, fodca. Rydym yn arllwys allan y burum a ddaeth i fyny. Mae popeth yn dda rydyn ni'n rhwbio. Os ydych chi'n gwneud popeth yn iawn, bydd y màs yn gynnes yn gynnes.
- Yn y rhannau ychwanegwch flawd i'r màs, bron popeth. Dylai'r toes fod yn fwy dwys nag ar gremac, ond nid yn serth! Mae'n rhaid iddo edrych yn elastig iawn. Rydyn ni'n gosod y toes yn y chwarae gwres am 3-4 awr. Rydym yn gwneud yn siŵr nad yw'n rhedeg i ffwrdd, rydym yn ei guro i lawr â llwy yn ôl yr angen.
- Rydym yn paratoi'r ffurflenni, yn eu saim, yn eu lledaenu â phapur. Llenwch y ffurflenni gyda phrawf yn hanner y ffurflen. Pobwch am 40 munud ar dymheredd 180-190 gradd.
- Rydyn ni'n curo'r rhew, rydym yn dal i addurno topiau poeth y puffau ag ef a'r powdr melysion. Mae'r Pasg yn troi allan yn rhyfeddol o flasus a godidog. Mae'r toes yn ysgafn ac yn fregus - dim ond wyrth!
Darllenwch hefyd: