- siwgr powdwr - 350 gram (150 g ar gyfer caramel, 200 g ar gyfer pwdin)
- llaeth - 1 litr
- pod vanilla - 1 darn
- wyau - 6 darn
Gwnewch caramel o 3 llwy fwrdd o ddŵr a 150 gram o siwgr powdr. mae'n bwysig iawn ei gwneud hi ddim yn dywyll iawn. Arllwyswch caramel ychydig i'r potiau gweini. Trowch potiau bach i ledaenu'r caramel ar yr ochr. Arllwys 1 litr o laeth i mewn i sosban gyda phot vanilla, a'i ddwyn i ferwi dros wres canolig. Cynhesu'r popty i 180 ° C, a berwi'r tegell (neu sosban fawr) o ddŵr. Yn y cyfamser, cwmpaswch 200 g o siwgr powdwr mewn powlen ac yn ychwanegu 6 wy. Ewch yn drylwyr. Arllwyswch laeth a chymysgedd berwi. Arllwyswch y gymysgedd trwy gylif i dynnu sleisys vanilla. Gadewch am 10 munud, tynnwch yr ewyn, a ffurfiwyd o'r uchod. Llenwch y potiau gydag hufen, rhowch ddysgl pobi dwfn a'u rhoi yn y ffwrn. Arllwyswch ddwr berwedig i'r sosban, yna cau'r drws a gadael i goginio am tua 40 munud. Gwnewch yn siŵr bod y pwdin yn barod, yna ei dynnu o'r ffwrn a gadael am o leiaf awr i oeri i dymheredd yr ystafell. Yna rhowch hi yn yr oergell am y noson. Ewch allan o'r oergell awr cyn ei weini, fel nad yw'r bwdin yn oer iawn. Gweinwch ar blatiau pwdin, gan droi o botiau. Dylai caramel heidio.
Gwasanaeth: 8