- cloudberry - I flasu
- dwr - 1 litr
- siwgr - 150-200 gram
Ers yr hen amser yn Rwsia, rhoddwyd y bwrdd brenhinol i'r bwrdd brenhinol, ac fe'i hystyriwyd gan yr aeron ogleddol mwyaf defnyddiol. Yn y gogledd mae'n dal i gael ei alw'n "yr aeron brenhinol". Ymhlith y tafarndai ym Moscow, roeddent yn boblogaidd iawn, sef cloudberry kvass a mors. Moroshka oedd hoff oryt Pushkin. Mae Morozhka yn storfa o fitaminau, mae ganddi dair gwaith yn fwy o fitamin C nag mewn orennau, ac mae cynnwys fitamin A cloudberry yn ymyrryd moron. Yn ogystal, mae'n cynnwys sylweddau fitamin B, PP, haearn, potasiwm, ffosfforws, tannig a phectin. Defnyddir aeron Berry i drin rhestr gyfan o afiechydon. Mae Moroshka yn tyfu yn y rhanbarthau gogleddol, yn bennaf mewn swamps, coedwigoedd cors ac yn y tundra. Yn Rwsia, dyma Siberia a'r Dwyrain Pell. Casglwch gymylau yn hwyr yn yr haf. Defnyddir Moroshka ffres, jam, compote, sudd, jam a jam yn cael ei wneud ohono. Gyda storio priodol, gellir storio'r cloudberry gwlyb am sawl blwyddyn. Paratoad: Dylai'r tiwb pren gael ei rinsio'n dda a'i sgaldio â dŵr berw. Dewiswch aroglau. Ni ddylent fod yn orlawn. Rhowch aeron o llusglau mewn twb. Mewn sosban, berwiwch y dŵr gyda siwgr nes bod syrup melys ar gael. Gadewch y surop i ffwrdd. Arllwyswch yr aeron cloudberry mewn twb llawn gyda syrup, gorchuddiwch â brethyn a chaead pren, ar gyfer gosod llwyth bach. Gorchuddiwch y tiwb gyda brethyn. Dylid gosod twmp o fyllau mewn seler neu le oer. Ar ôl 3-6 mis, bydd mwclis yn barod i'w bwyta.
Gwasanaeth: 10