- pacio gelatin - 1 darn (2 1/4 llwy de)
- dŵr oer - 1/4 Gwydr
- banc pwmpen pure - 1 darn (450 g)
- siwgr brown golau - 1/2 cwpan
- sinamon - 1/2 llwy de ofn
- nytmeg - 1/2 llwy de ofn
- Sinsir y ddaear - 1/4 llwy de
- halen - 1/8 llwy de
- Hufen Braster Oer - Cwpan 2 1/4
- darn o fanila - 1 1/2 llwy de
- bisgedi sinsir - 20 darn
1. Arllwys gelatin gyda dŵr mewn sosban fach ac yn caniatáu i feddalu am 1 munud. Dewch i ferwi, gan droi, nes bod y gelatin wedi'i diddymu'n llwyr. Curwch y gymysgedd gelatin, pwmp pwmpen, siwgr brown, sinamon, cnau coch, sinsir y ddaear a halen mewn powlen fawr. 2. Rhowch 1 cwpan o hufen gyda 1/2 llwy de o ddarnau fanila. 3. Yna, ychwanegu at y cymysgedd pwmpen a'i droi'n ysgafn. Rhowch y cwpan 1 1/4 o hufen sy'n weddill gyda'r 1 llwy de o weddill fanila. 4. Llewch tua 1/4 cwpan o gymysgedd pwmpen i bob gwydr, yna chwistrellwch bisgedi sinsir yn ddarnau a gosod 2 lwy fwrdd o hufen, wedi'u chwipio â vanilla. Ailadroddwch yr haenau 1 tro, gan orffen gydag hufen chwipio. 5. Rhowch y parfait yn yr oergell am o leiaf 2 awr. Gall Parfait gael ei baratoi ymlaen llaw am 1 diwrnod a'i oeri.
Gwasanaeth: 5