Cwcis crunchy Heddiw, rydym yn coginio cwcis blas blasus, ysgafn ac ysgafn. Mae argyfwng yn gwneud presenoldeb blawd corn yn y toes, a'r blas melys a miniog yw blas y llugaeron. Yn allanol, mae'r cwcis yn brydferth iawn. Gellir ei addurno mewn blwch hardd a'i gyflwyno i ffrindiau. Wrth bobi, mae angen i chi sicrhau nad yw'r cwci wedi'i ffrio, ond dim ond wedi'i sychu. Fel arall, bydd yn colli ei liw gwyn yn yr ŵyl. Mae'r rysáit yn syml iawn i'w baratoi. Coginio'r bisgedi a mynd am de.
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 300 g
- Melyn, corn 150 g
- Powdwr pobi 4 g
- Halen 3 g
- Menyn 150 g
- Siwgr 160 g
- Vanilla siwgr 4 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Siwgr llugaen wedi'i sychu 50g
- Cam 1 I goginio'r bisgedi, mae angen i chi gymryd gwenith a blawd corn, powdwr pobi, halen, menyn, siwgr, siwgr vanilla, wyau, croen oren, llugaeron wedi'u sychu.
- Cam 2 Cymysgwch y cynhwysion sych: blawd, powdr pobi, halen.
- Cam 3 Curo'r menyn meddal, parhau i guro, gan ychwanegu siwgr mewn rhannau.
- Cam 4 Ychwanegwch at y màs menyn melys, yn chwistrellu un wrth un, wyau.
- Cam 5 Ychwanegwch i'r màs hwn gymysgedd sych a chymysgwch y toes.
- Cam 6 Disgrifiwch y zest wedi'i gratio gydag oren. Tosswch y zest gyda dwy lwy fwrdd o siwgr. Ychwanegwch at y toes. Cymysgwch yn drylwyr.
- Cam 7 Torrwch y llugaeron sych yn ddarnau bach.
- Cam 8 Ychwanegu llugaeron wedi'u malu i'r toes. Knead.
- Cam 9 Rhannwch y toes yn dair rhan.
- Cam 10 Rholiwch y toes i mewn i silindrau crwn 3 cm mewn diamedr. Tynnwch nhw am 2 awr yn yr oergell.
- Cam 11 Cymerwch y silindrau yn ei dro, a'u torri'n gylchoedd gyda thras o 0.6 cm.
- Cam 12 Lledaenwch y bisgedi ar y perfed ar gyfnodau o 2 cm ar yr hambwrdd pobi. Pobwch mewn ffwrn 180 ° C cynhesu am 13-15 munud.
- Cam 13 Ar frig y cwci wedi'i ffrio, felly cadwch olwg am osod dull gweithredu'r ffwrn. Dylid sychu'r cwcis, heb eu coginio. Fel arall, bydd yn colli ei liw gwyn. Tynnwch y cwcis o'r ffwrn, gan ei alluogi i sychu nes ei oeri yn llwyr. Gweini gyda the.