- Blawd gwenith - Cwpan 2/3
- Llaeth - 2/3 Gwydr
- Wyau cyw iâr - 2 ddarnau
- Y yeast sych - 1 af. llwybro
- Tywod siwgr - 1/4 Gwydr
- Sol - 1 Pwyso
- Syrop Maple - - I Blasu
- Powdwr siwgr - - I flasu
- Olew llysiau - 2 Celf. llwyau
Cynhwysion. Gwahanwch y gwynwy wyau oddi wrth y melyn. Mewn blawd sudd blawd ar wahân a chwist sych. Mae llaeth (tymheredd ystafell) yn cael ei ychwanegu at doclod, wedi'i guro'n ysgafn. Ychwanegu at y cymysgedd sych. Chwisgwch chwisg nes ei fod yn homogenaidd. Mewn gwynau wyau, ychwanegu siwgr, curo ewyn meddal. Mae proteinau wedi'u chwipio yn cael eu hychwanegu at y toes. Troi'n ysgafn â llwy (peidiwch â chwistrellu). Yn y pen draw, dylech gael hylif, ond màs eithaf ysgafn. Mewn padell ffrio, toddi rhywfaint o fenyn neu cynhesu'r llysiau. Ar y padell ffrio wedi'i gynhesu, rhoddodd y toes gyda chancenni crwn bach. Frychwch nes ei goginio ar y ddwy ochr. Gweini mewn ffurf cynnes gyda surop maple. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3