- blodfresych - 700 gram
- winwnsyn coch - 1 darn
- olew olewydd - 7 1/2 Celf. llwyau
- rhosmari - 1/2 llwy de ofn
- wyau - 8-10 darnau
- Basil - 20 gram
- blawd - 1 1/2 cwpan
- powdwr pobi - 2 1/2 llwy de
- Tyrmerig daear - 1/2 llwy de
- Caws Parmesan - 2 Cwpan
- Halen a phupur du - - I flasu
- sesame du - 2 Gelf. llwyau
1. Cliciwch y winwns. Cymerwch y caws. Torrwch i mewn i'r rhosmari a basil. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Melin blodfresych i flodau cyfrwng. Ychwanegwch halen i'r sosban gyda llwy de, ychwanegu dŵr a mwydwi 15-20 munud nes bod y bresych yn feddal. Draeniwch ac arllwyswch mewn colander, gadewch i sefyll am ychydig funudau i ddwrio'r gwydr, ac mae'r bresych wedi oeri. 2. Yn y cyfamser, paratowch y toes. Torrwch y winwnsyn yn hanner. O hanner torrwch ychydig o gylchoedd tenau a'u neilltuo. Mae'r nionod gweddill yn cael eu torri i ddarnau mawr. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio a ffrio ynddo'r nionyn a'r rhosmari gyda'i gilydd nes eu bod yn feddal, tua 8 munud. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi oeri. 3. Rhowch wyau, olew olewydd a nionod gyda'i gilydd. Ychwanegwch y basil. Ychwanegu'r blawd, powdr pobi, tyrmerig, caws, 1 1/2 llwy de o halen, pupur du a'i gymysgu mewn powlen ar wahân, yna ychwanegu at y cymysgedd wy. Ychwanegwch blodfresych a chymysgu'n ofalus. 4. Tynnwch y padell gacen gyda phapur perffaith a chymhwyso olew. Chwistrellwch gyda hadau sesame fel eu bod yn cadw at yr ochrau. Arllwyswch y toes i mewn i fowld ac addurnwch â chylchoedd nionyn ar ei ben. Gwisgwch darn yng nghanol y ffwrn am 45 munud, nes ei fod yn frown euraid. 5. Gweini tymheredd cynnes neu ar dymheredd yr ystafell, wedi'i dorri'n sleisen.
Gwasanaeth: 6-8