Cyw iâr wedi'u pobi gydag afalau Gallwch goginio amrywiaeth enfawr o brydau gwych gan gig dofednod. Ac nid yn unig deietegol. O un carcas cyw iâr gallwch dorri salad, torri a choginio gwen wedi'i ferwi. Mewn llawer o deuluoedd, mae'n ddigon am wythnos gyfan, yn enwedig os yw'r teulu cyfan yn casglu ar y bwrdd yn unig yn ystod y cinio. Ond ar benwythnosau a gwyliau nid yw'n arferol i gynilo: pan fydd yr holl gartrefi'n cael eu casglu neu y disgwylir i westeion gyrraedd, mae'r prydau mwyaf blasus a blasus yn cael eu gwasanaethu ar y bwrdd. Yn yr achos hwn, bydd y rysáit ar gyfer cyw iâr wedi'i bakio gyda garlleg a mwstard yn ddefnyddiol iawn. Wedi'r cyfan, yn ôl ein traddodiadau, mae'r corff cyfan a baratowyd cyfan yn golygu undod a chydlyniad y teulu. Nid yw rhai gwragedd tŷ yn awyddus i ymgymryd â pharatoi prydau o'r fath, gan eu hystyried yn anodd ac yn cymryd llawer o amser. Yn wir, bydd hyd yn oed cogydd dibrofiad yn gallu ymdopi â pharatoi'r cyw iâr wedi'i bakio, yn enwedig os disgrifir y broses gyfan yn fanwl iawn, ac mae pob cam yn cael ei arddangos mewn ffotograffau. Yn hytrach na garlleg ffres, gallwch chi ddefnyddio pobi, cyn ei droi'n gruel - bydd y blas yn troi allan i fod yn fwy ysgafn. A'r rhai sy'n caru yn fwy sydyn, gallant saim y carcas gyda menyn wedi'i doddi a chwistrellu paprika.
Cynhwysion:- Cyw iâr 1700 g
- Garlleg 3 deintigau
- Apple 2 pcs.
- Cwpwrdd Mustard 3.
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Pinsiad halen 4
- Cam 1 I baratoi'r ddysgl, mae angen cyw iâr cyfan arnoch sy'n pwyso hyd at 2 kg, garlleg, mwstard, 2 afalau melys a swn bach, halen a phupur daear du.
- Cam 2 Golchwch yr afalau, tynnu'r craidd a'i dorri'n giwbiau.
- Cam 3 Mae'n dda golchi'r cyw iâr, ei sychu, a'i rwbio'n dda gyda halen, pupur, wedi'i wasgu drwy'r wasg gyda garlleg a mwstard. Cymysgwch gyw iâr gyda sbeisys o bob ochr a thu mewn.
- Cam 4 Rhowch yr afalau y tu mewn i'r cyw iâr a chlymwch ei choesau gyda darn o gwmpas.
- Cam 5 Rhowch y cyw iâr yn y llewys coginio a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180-90 ° C am 70-90 munud. Yna agorir y llewys a ffrio'r cyw iâr am 10-15 munud arall i gwregys crustiog.
- Cam 6 Gyda'r cyw iâr gorffenedig, tynnwch yr edau a gallwch chi wasanaethu gyda'ch hoff ochr ochr.