- Porc - 3 cilogram
- Cistyllnau - 2 Kilogram
- Bwlb - 3 darn
- Garlleg - 3 Dannedd
- Tomato - 4 darn
- Glud tomato - 4 eitem. llwyau
- Gwin sych coch - 1 gwydr
- Dŵr - 1 Litr
Yn gyntaf oll, rydym yn torri ein porc i ddarnau eithaf mawr (gweler y llun am eglurder). Mae winwns a garlleg yn torri'n fân, ffrio mewn olew olewydd nes ei fod yn euraid. Yna, ychwanegu at ein winwns a garlleg ein cig. Croeswch ar wres uchel nes bod y cig wedi'i orchuddio â chrosen llwyd gwyn. Nawr tywallt y gwin i'r sosban ffrio. Diddymwch tan anweddu gwin bron o'r gwin. Pan fydd y gwin yn cael ei anweddu - arllwyswch y cig gyda dŵr, halen, pupur, gorchuddiwch a'i fudferu ar wres isel am oddeutu 1 awr. Yn y cyfamser, rydym yn cymryd rhan mewn castannau. Dylai pob casten fod â chroen ychydig wedi ei addurno (fel na fydd castannau'n ffrwydro). Plygwch y castan wedi'u torri ar daflen pobi, ac - i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, am 15 munud. Gyda'r castan parod yn diflannu (bydd yn cael ei symud yn syml iawn). Mae tomatos ynghyd â past tomato yn cael eu mudo i gysondeb gruel gyda chymysgydd neu gyfuno. Pan fydd 1 awr o porc coginio yn y dŵr yn cael ei basio, ychwanegu piwri tomato ato a mowliwch am 30 munud arall. Yna, ychwanegwch y castan i'r sosban. Casiwch castiau stew gyda phorc am tua 15 munud, gan droi'n achlysurol. Wedi hynny, mae'r dysgl yn dal i gael ei symud o'r tân, ei ledaenu ar y platiau a'i weini i'r bwrdd. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 10