Coeden Nadolig Melys Bydd coeden Nadolig o'r fath yn addurniad gwych o'r bwrdd Nadolig, ac yn ddiweddarach yn fwdin blasus! Mae'r prawf yn ei gwneud yn ofynnol i'r cynhwysion symlaf, ond y arbennigrwydd wrth goginio yw'r siwgr wedi'i losgi. Y sawl sy'n rhoi lliw brown i'r afu, ac i flasu rhywbeth fel bisgedi sinsir. Gall coed Nadolig addurno fod yn ddiddiwedd: o leiaf gyda shaving cnau coco, o leiaf gyda chwistrellu, hyd yn oed gyda gwydredd lliw!
Cynhwysion:- Ffrwythau blawd gwenith 2 llwy fwrdd.
- Siwgr 1.5 llwy fwrdd.
- Dŵr 0.5 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Cae Carnation 0.5 cp.
- Sinamon 0.5 cip.
- Menyn 100 g
- Powdwr Pobi 0.5 cwyp.
- Siwgr 0.5 llwy fwrdd.
- Dŵr 0.25 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Melysion 25 g
- Cam 1 I baratoi'r "goeden Nadolig" bydd angen blawd, siwgr, wyau, dwr, menyn, powdwr pobi, cinnamon daear, ewinedd.
- Cam 2 Yn gyntaf rydym yn llosgi siwgr. Arllwyswch 0.5 cwpan o siwgr mewn pad neu sosban ffrio. Rwy'n ei wneud mewn haearn bwrw, oherwydd ei fod yn eithaf dwfn ac mae'r risg o losgi yn cael ei leihau.
- Cam 3 Rydym yn llosgi siwgr, gan droi'n gyson, hyd yn frown, gan ychwanegu 0.5 cwpan o ddŵr.
- Cam 4 Ychwanegu 1 gwydraid o siwgr yn fwy. A choginiwch nes bod y grawn yn diddymu'n llwyr.
- Cam 5 Tynnwch o'r tân ac ychwanegu olew. Ewch yn dda nes bod yr olew wedi toddi. Gadewch iddo oeri ar dymheredd yr ystafell am tua 30 munud.
- Cam 6 Gwahanwch y proteinau gan y melyn. Bydd angen proteinau ar gyfer gwydro. Cymysgir ieirod gyda chlog, sinamon a phowdr pobi.
- Cam 7 Cymysgwch y melyn gyda'r cymysgedd siwgr-olew oeri.
- Cam 8 Ychwanegwch 1.5 cwpan o flawd. Gludwch y toes gyda llwy.
- Cam 9 Mae'r 0.5 cwpan o flawd sy'n weddill yn cael ei dywallt ar yr wyneb gwaith. Rydym yn lledaenu'r toes ac yn cymysgu'r blawd yn y toes. Dylai'r toes fod ychydig yn gludiog, ond does dim angen i chi ychwanegu mwy o flawd! Wedi'i baratoi fel hyn, dylid cadw'r toes yn yr oergell am oddeutu 8 awr.
- Cam 10 Rholiwch y toes oeri mewn haen 5-7 mm o drwch a thorri allan siâp seren gyda gwahanol siapiau.
- Cam 11 Bake mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C am oddeutu 15 munud. Nid oes angen rostio'n gryf. Rydyn ni'n gadael i'r afu ddod i ben.
- Cam 12 Ar gyfer y gwydredd rydym yn cymysgu siwgr gyda dŵr. Coginiwch ar surop gwres isel cyn anweddu dŵr. Mae parodrwydd y surop yn cael ei wirio fel a ganlyn: mae angen i chi ollwng gostyngiad o surop i mewn i ddŵr oer - os yw "bead" yn cael ei ffurfio, mae'r surop yn barod.
- Cam 13 Chwisgwch y gwyn i mewn i ewyn drwchus.
- Cam 14 Chwistrellwch y gwiwerod, yn ysgafn, gyda chlytiau tenau, ychwanegu syrup poeth. Parhewch i ysgwyd, dylai droi màs protein brwd eithaf trwchus.
- Cam 15 Llenwch y "sêr" gyda gwydredd a'u cysylltu gyda'i gilydd, heb ymuno â'r pelydrau. Rwy'n addurno gyda melysion, ond mae edrychiad da iawn a chwistrelli cnau coco neu chwistrellu melysion.