Weithiau, rwyf am goginio rhywbeth diddorol, anarferol, gwreiddiol. Roeddwn i eisiau gwneud jam mor anarferol. Wrth gwrs, nid yw'n cynnwys un coffi. Mae hefyd yn cynnwys prwnau, sinsir a chriwiau du. Mae gan y jam flas diddorol, cyfoethog a sbeislyd iawn. Mae'n debyg nad yw'ch teulu yn deall cyfansoddiad jam. I flasu mae'n debyg iawn i pasta siocled.
Cynhwysion:- Priwiau 150g
- Currant du 100 g
- Sinsir ffres 10 g
- Siwgr 6 llwy fwrdd. l.
- Coffi Espresso 200 ml
- Cam 1 Ar gyfer paratoi jam coffi, mae angen coffi cryf, prwnau, cyrens, sinsir, siwgr.
- Cam 2 Cysylltwch y coffi cryf gyda prwnau.
- Cam 3 Ychwanegu siwgr.
- Cam 4 Mae sinsir yn lân ac yn gratio ar grater dirwy.
- Cam 5 Clymwch sinsir mewn cylchdro a rhowch hi mewn coffi. Boilwch y gymysgedd am 5 munud
- Cam 6 Tynnu'r bwndel gyda'r sinsir. Arllwyswch groes i'r cymysgedd. Boil 1 munud.
- Cam 7 Rhowch y cymysgedd gyda chymysgydd mewn màs homogenaidd.
- Cam 8 Gweinwch jam coffi ar gyfer crempogau, crempogau, caws bwthyn.