Cig Eidion Coginio Mesur Porc - cynnyrch anaml iawn ar fwrdd y gwragedd tŷ. Ac yn ofer! Gan ei ddefnyddio fel cragen, gallwch gael arogl anhygoel a fydd yn eich atgoffa'r penwythnos ar gysbab shish. Yn y grid gallwch chi lapio cig, afu, tatws. Wrth ffrio, mae'n troi'n crwst crustiog. Nid oes angen i chi arllwys olew ar y padell ffrio, gan fod y rhwyll ei hun yn ddigon braster.
Cynhwysion:- Taenell gig eidion 500 g
- Mesur porc 100 g
- 2 pcs sbeislyd Pepper.
- Garlleg 4 deiniol
- Powdwr pupur du 1 llwy fwrdd.
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 2 llwy fwrdd.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Byddwn angen: ffiled cig eidion, rhwyll porc, chili poeth, garlleg a sbeisys.
- Cam 2 Torrwch y ffiledi â phlatiau.
- Cam 3 Mellwch y cymysgydd pupur poeth a garlleg i gysondeb pure.
- Cam 4 Solim, pupur a chwistrellu gyda chymysgedd o gig perlysiau Eidalaidd.
- Cam 5 Rydym yn lledaenu'r net moch ar y bwrdd.
- Cam 6 Rhowch stribed o ffiled ar y rhwyd, wedi'i dorri â chilli a gludio garlleg ar y ddwy ochr.
- Cam 7 Rydym yn lapio'r cig yn y rhwyd.
- Cam 8 Gwnewch hyn gyda'r holl stribedi cig ar wahân ac yn gadael i chwalu am 15-20 munud.
- Cam 9 Mewn padell ffrio poeth ffrio'r cig ar y ddwy ochr am 5 munud. Yna, cwtogwch y gwres a ffrio ar bob ochr am 5-8 munud gyda'r clawr wedi cau. Gallwch chi wasanaethu â thatws neu stwff llysiau. Archwaeth Bon!