- Cig Eidion - 500 Gram
- Pepper bulgarian green - 1 Pie
- Saws soi - 3 llwy de
- Tym - - I flasu
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Garlleg - 3 Dannedd
Rydym yn torri tafnau tenau cig eidion (lobiwlau) ar draws y gwythiennau. Rydyn ni'n rhoi cig eidion wedi'u torri mewn powlen, yn ychwanegu ychydig o lwy de o saws soi, cymysgedd. Gadewch i farinate am 10-15 munud. Mae pupur bwlgareg yn cael ei buro o hadau a philenni, wedi'i dorri'n stribedi tenau. Rydym yn gwresogi olew olewydd ychydig mewn padell ffrio. Rydym yn taflu ewinau o ewin garlleg yn yr olew wedi'i gynhesu. Ffrio hyd at ymddangosiad arogl nodweddiadol o garlleg, ac ar ôl hynny mae clofon o garlleg o'r padell ffrio yn cael eu daflu. Mewn menyn garlleg blas, rydym yn taflu'r cig eidion wedi'u piclo. Coginio, yn troi, tua 10-15 munud dros wres canolig. Ychwanegwch y pupurau wedi'u torri i'r cig. Cwympo. Gallwch chi - fel y prif yn y llun, gallwch - gyda sbatwla pren traddodiadol :) Ar ôl dau funud, pan fydd y pupur ychydig yn ei feddal, ychwanegwch y teim i mewn i'r padell ffrio. Yn syth ar ôl hynny, ychwanega ewin o garlleg wedi'i dorri'n fân. Ac ar unwaith - llwy de o saws soi arall. Cychwynnwch, coginio 1 munud arall a'i dynnu rhag gwres. Rydym yn gwasanaethu ar unwaith. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3