Salad Rhamantaidd Rwy'n rhoi i'ch sylw rysáit salad fy awdur. Syrthiodd fy dewis ar salad ffrwythau, a all fod yn ben ardderchog i ginio rhamantus. Darnau juw o ffrwythau ffres mewn saws mêl a cognac. Mae arogl ffrwythau yn berffaith yn cyd-fynd â'r jeli o win gwenog, gan ddod â nodiadau unigryw gwin, sinamon, ewin a anis i'r salad. Wedi'i weini â salad gydag hufen iâ fanila a phwrs mango, sy'n gwasanaethu fel dresin salad a saws ychwanegol blasus. Mae uchafbwynt arall y salad yn gorn toes pennawd lle gosodir salad. A pheidiwch â chael eich camarwain gan nifer fawr o gamau - ni fydd y salad yn achosi problemau i chi ar ddiwrnod y coginio. A bydd gelïau o win gwyn, a choedau wedi'u gwneud o fws tiwlip yn cael eu paratoi ar y diwrnod cyn i'r salad gael ei weini, fel bod yn y "X" bydd angen torri'r ffrwythau yn unig, coginio'r puro mango a gosod y salad yn hyfryd. Ychydig funudau - a gallwch chi syndod eich hoff bobl.
Cynhwysion:- Bananas 2 pcs.
- Ffrwythau Kiwi 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Mango 1 pc.
- Pomegranad 50 g
- Lwy fwrdd mêl 3. l.
- Cognac 3 llwy fwrdd. l.
- Sudd lemwn 1.5 llwy fwrdd. l.
- Gelatin 1 llwy fwrdd.
- Ffenenen 1 yn ffon
- Pwdin coch gwin 150 ml
- Carnation 3 pcs.
- Siwgr, vanilla 15 g
- Dŵr 50 ml
- Badyan (seren anise) 1 seren
- Menyn 30 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Powdwr siwgr 30 g
- Maen, gwenith 30 g
- Plombir hufen iâ 200 g
- Walnut 10 g
- Cherry Cocktail 4 pcs.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi salad ffrwythau mae arnom angen bananas, kiwis, oren, mango, pomegranad.
- Cam 2 I wneud jeli o win gwyn, mae arnom angen gwin pwdin coch, dŵr, gelatin, siwgr vanilla, sinamon, ewin, seren anise.
- Cam 3 Dod â dŵr i'r berwi gyda sbeisys. Boil 2 munud.
- Cam 4 Strain ac ychwanegu at y siwgr vanilla addurno a gelatin ar unwaith. Cychwynnwch nes bod gelatin wedi'i diddymu'n llwyr.
- Cam 5 Ychwanegu gwin i'r cymysgedd cynnes. Oerwch yn yr oergell nes bydd y jeli yn galed.
- Cam 6 Torrwch y jeli o'r win gwynog i giwbiau bach.
- Cam 7 Ar gyfer saws lle bydd ffrwythau'n cael eu marino, bydd angen mêl, cwnnawd, sudd lemwn. O ba fath o fêl rydych chi'n ei ddewis, bydd nodiadau ychwanegol yn cael eu hychwanegu yn y salad.
- Cam 8 Cyfunwch sudd lem, swniog a lemwn.
- Cam 9 Kiwi yn lân, wedi'i dorri'n ddarnau, a'i roi mewn saws.
- Cam 10 Torrwch y bananas mewn cylchoedd, rhowch nhw mewn powlen gyda saws.
- Cam 11 Peelwch yr oren oddi ar y croeniau a'r tapiau. Rhowch bowlen gyda saws.
- Cam 12 Ychwanegwch yr hadau pomgranad. Stir. Rhowch yr oergell am 5 munud.
- Cam 13 Yn y cyfamser, cuddiwch y mango a'i dorri i mewn i giwb.
- Cam 14 Rhowch y mango a 5 llwy fwrdd o'r saws allan o'r prydau gyda ffrwythau (yn y saws hwn eisoes bydd sudd ffrwythau). Diogelu mango mewn saws ar dân am 2-3 munud.
- Cam 15 Ychwanegwch hanner y mango i'r ffrwythau.
- Cam 16 Cymysgwch y rhan arall i wladwriaeth pure.
- Cam 17 Dylid paratoi corniau siwgr sy'n cael eu gwneud o fws tiwlip y diwrnod cyn y bydd y salad yn cael ei baratoi a'i storio mewn blwch tynn fel nad yw'r cyrn yn llaith. Paratowch y toes tiwlip a'i lenwi gyda chwistrell crwst gyda chwyth gyda thwll crwn bach.
- Cam 18 Ar bapur melysion wedi'i oleuo gyda chwistrell, rhowch rwyll o faint toes 10x11 cm.
- Cam 19 Rhowch y toes yn y ffwrn am 170 ° C ac ar ôl 3-4 munud, pan fydd pennau'r toes yn dechrau blwsio, tynnwch y papur gyda'r toes a'i wthio ar y côn metel gyda'r toes y tu mewn (gallwch ei wneud o gardbord a'i lapio â ffoil). Gadewch nes bod y toes yn llwyr oer.
- Cam 20 Pan fydd y toes yn oeri, mae'n dod yn galed ac yn brwnt, yn cadw'r siâp a roddir iddo. Tynnwch y papur o'r brig yn ofalus. Ni allwch lapio'r toes heb gôn, ond gyda thiwb - mae'n rhaid i chi ei lapio i fyny mewn tiwb wedi'i lapio mewn ffoil. Cefais 2 cornyn a thri tiwb.
- Cam 21 Ar gyfer y addurn salad bydd angen hufen iâ, cnau Ffrengig, ceirios coctel arnom.
- Cam 22 Rhowch y salad ffrwythau ar y ddysgl fel ei fod yn gollwng yn weledol allan o'r corn siwgr. Rhowch y bêl hufen iâ ar gobennydd mango. Gweini gyda cherryt coctel, darn o cnau cnau Ffrengig, ciwbiau o jeli gwin lledog