- Blawd - 250 gram
- Hufen Sur - 100 Gram
- Menyn oer - 150 gram
- Powdwr pobi - 1 llwy de
- Hufen sur - 200 gram (llenwi)
- Siwgr - 220 gram (llenwi)
- Wy - 1 darn (stwffio)
- Melyn - 2 Gelf. llwyau (llenwi)
- Afalau mawr - 4 darn (stwffio)
1. Mewn powlen ar wahân o flawd wedi'i chwythu wedi'i gymysgu â powdr pobi. Ychwanegwch yr olew wedi'i dorri i mewn i'r blawd a rhowch y menyn gyda blawd nes y mochyn brasterog. Ychwanegwch yr hufen sur i'r blawd a chliniwch y toes. Dylai'r toes droi allan i fod yn elastig. Nid oes angen y toes yn hir. Dylid gosod y toes sydd wedi'i lapio mewn napcyn yn yr oergell i'w wneud yn dod i lawr. 2. Paratoi'r llenwad, guro'r hufen sur gyda siwgr. Ychwanegwch yr wy a'r blawd iddo. Chwisgwch nes bydd y siwgr yn toddi. 3. Golchwch yr afalau a thynnwch y craidd oddi wrthynt. Peelwch a'i dorri'n sleisenau tenau. I'r afalau, peidiwch â dywyllu, mewn powlen ar wahân o afalau arllwys sudd un lemwn. 4. Iwchwch y mowld pobi gydag olew. Rholiwch y toes i mewn i fowld. Ffurfiwch y waliau ochr ohoni. Rhowch yr afalau ar y toes ac arllwyswch dros y saws hufen. Caiff y cacen ei bobi am 45-50 munud mewn ffwrn gyda thymheredd o 180 gradd. Cyn ei weini, torrir y gacen.
Gwasanaeth: 6-7