Cacen gyda rhesins

1. Er bod y toes fflac yn dadmer, mae angen paratoi'r llenwi. Mae wyau yn arllwys i mewn i Gynhwysion ar wahân :

• Paffor puff yn barod - 400 gram
• Wyau - 3 darn
• Curd 5% - 300 gram
• Menyn - 50 gram
• Siwgr - 2 Gelf. llwyau
• Lemon - 0.5 darn
• Raisins - Cwpan 0,5

Cyfarwyddiadau

1. Er bod y toes fflac yn dadmer, mae angen paratoi'r llenwi. Mae wyau yn arllwys i mewn i bowlen ar wahân, cymysgwch â siwgr a curiad. Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy gribr fel nad oes unrhyw lympiau, ac yn cymysgu gyda'r wyau. 2. Paratowch ychwanegion ar gyfer y llenwad. Mae raisins yn codi o garbage a brigau, rinsiwch ac arllwys dŵr poeth am 15-20 munud. Pan fydd y rhesins yn dod yn feddal, draeniwch y dŵr a sychwch y rhesinau. Gyda hanner croen lemon a chroeswch ef ar grater dirwy. Mae raisins a zest wedi'u gorffen yn cael eu hychwanegu at y gymysgedd coch. 3. Anwybyddwch y crwst puff a'i roi mewn haen a'i dorri allan o gylch maint fel diamedr y llwydni lle bydd y cacen yn cael eu pobi. Rhowch y cylch hwn mewn siâp. O weddill y toes, paratoi stribedi. O'r rhain, mae angen ichi wneud cyrbiau ar gyfer y cacen a'u gludo i'r cylch. Dylai'r toes gael ei dracio â fforc fel nad yw'r toes yn y cerdyn yn chwyddo, ond yn codi'n gyfartal. 4. Mae màs caws bwthyn yn rhoi mowld yn ofalus, yn llyfn ac yn iro'r wyneb gyda menyn wedi'i doddi. 5. Er bod y gacen ar y brig yn brydferth, gallwch ddefnyddio ffor neu le i ddefnyddio gwahanol batrymau ar yr wyneb. Mae'r cacen yn cael ei bobi 20 munud yn y ffwrn am 200 gradd.

Gwasanaeth: 4