- eggplant - 3 darn
- wyau - 2 ddarnau
- Tomatos - 2 Darn
- Cilantro - 1 Gwydr
- garlleg - 3 dannedd (wedi'i gratio)
- tatws - 1 darn
- olew - 1 Pie
- halen - 1 Pinch (i flasu)
- pupur du - 1 pinsiad (i flasu)
Torrwch yr eggplant gyda mwgiau a'i rolio yn y gymysgedd wyau. Ffrwythau mewn olew am 1 munud ar bob ochr. Torrwch y tatws i stribedi a ffrio nes eu bod yn crisp. Torrwch eggplants mewn stribedi. Torrwch y tomatos yn ddarnau bach. Torri'r cilantro yn fân. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen fawr (tatws yn olaf), ychwanegu halen, pupur a chymysgu popeth yn ofalus gyda'i gilydd.
Gwasanaeth: 3-4