- Ffiled pysgod - 600 gram
- broth pysgod - cwpan 1/2
- menyn - 2 eitem. llwyau
- llaeth - 1/2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- criw o bersli - 1 Pie
- Caws wedi'i gratio - I flasu
- Halen a phupur daear - I flasu
- tatws wedi'u berwi - 10 darn
Roedd pysgod wedi'u pobi ac yn parhau i fod yn ddysgl poblogaidd ym mywyd pob dydd ac ar fwrdd Nadolig. Caiff pysgod eu pobi ar daflen pobi, mewn ffoil neu fagiau bwyd. Gellir ei weini â gwahanol sawsiau, ac mae'r pysgod wedi'i bakio mewn ffoil yn addas ar gyfer maeth dietegol. Gwisgwch bysgod mawr o feintiau mawr yn bennaf. I bwyta pysgod, cymerwch ffiledau amrwd neu wedi'u rhostio ymlaen llaw. Gellir cyflwyno pysgod wedi'u pobi fel pryd ar wahân, a gyda garnish, er enghraifft, gyda llysiau wedi'u stiwio. Paratoi: Cymysgwch laeth ac wyau mewn powlen. Torrwch ffiledi pysgod yn ddarnau mawr. Cynhesu'r menyn mewn padell ffrio, gosodwch y pysgodyn, halen, pupur ac ychwanegu broth pysgod. Ar ben y pysgod, gosodwch y tatws mwnc gyda mwgiau. Halen, pupur, arllwyswch y cymysgedd wy, chwistrellu caws wedi'i gratio a chwistrellu gydag olew. Rhowch y pysgodyn yn y ffwrn a'i goginio nes bydd crwst o liw brown golau yn ymddangos. Mae pysgod parod yn arllwys gyda menyn wedi'i doddi, yn chwistrellu persli wedi'i dorri a'i weini'n syth.
Gwasanaeth: 6-8