A yw hyn yn wir felly? Byddwn yn dweud wrthych chi am uwd grawnfwydus blasus a defnyddiol yn yr erthygl hon.
Wythnos y Bore : bwydlen am saith niwrnod. Yn y bore rydym yn hau, gyda'r nos rydym yn casglu ...
Mae placers aur o grawnfwydydd yn storfa o ddefnyddiol. Maent yn gyfoethog o fitaminau ac elfennau olrhain, yn enwedig sylweddau vita grŵp B. Mae'r cydrannau hyn yn ymwneud â phrosesau metabolig, yn gyfrifol am weithrediadau calon, yr afu, ac organau pwysig eraill y corff yn dda. Mae fitaminau o'r fath yn gwella gweledigaeth - yn angenrheidiol iawn i'r rhai sy'n treulio'r rhan fwyaf o'u hamser yn y cyfrifiadur. Darparu fitaminau grŵp B ac amod ardderchog o groen, gwallt. Felly, mae uwd o unrhyw groats yn addewid o harddwch. Mewn grawnfwydydd, yn ogystal â grawnfwydydd grawnfwydus iach, llawer o brotein llysiau. Ni allant ddisodli cig yn gyfan gwbl, wrth gwrs.
Nid yw protein llysiau yn cynnwys yr holl asidau amino sy'n angenrheidiol ar gyfer ein corff (cyfansoddion organig arbennig sy'n cefnogi iechyd arferol). Mae set gyflawn o'r sylweddau hyn mewn proteinau o darddiad anifeiliaid. Ond mae "phytobes" yn ein llenwi â nerth. Mae llawer o grawnfwydydd a charbohydradau, sy'n cael eu rhannu'n arafach na charbohydradau o ffrwythau, tatws, mêl, danteithion defnyddiol eraill. Nid yw glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed ar unwaith, ond mewn dosau bach. Mae egni hwd blasus ac iach o grawnfwydydd yn cael ei fwyta gan y corff yn raddol, mae teimlad o ewyllys yn parhau am amser hir. Yn ogystal, nid oes cynnydd sydyn mewn inswlin yn y gwaed. Mae hyn yn golygu nad yw ychydig iawn o'r grawnfwydydd yn niweidio'r ffigwr. Yn ogystal, gellir bwyta grawnfwydydd â diabetes mellitus hefyd. Mae grawnfwyd grawnfwydus blasus a defnyddiol yn cyfuno nifer fawr o fitaminau ac elfennau olrhain.
Pwy sydd angen uwd?
Fodd bynnag, dim ond mewn grawn heb ei addasu y ceir yr eiddo gwych hyn. Grawnfwydydd wedi'u mireinio (maent yn cael eu dewis yn bennaf gan ddinasyddion modern!) Parhau i godi lefel inswlin yn y gwaed. A chanlyniad siomedig: gall uwd, wedi'i goginio o grawn wedi'u plicio, arwain at giloedd o gylchau yn gyflym. Yn ogystal, mae llai o fitaminau mewn grawnfwydydd wedi'u mireinio nag yn eu cefndrydau "anwes". Mae'r rhan fwyaf o'r elfennau defnyddiol wedi'u cynnwys ym mhen uchaf y grawn. Ydych chi am gadw cytgord a chael y mwyaf gwerthfawr? Paratoi prydau o reis heb ei brosesu, ceirch, gwenith. Ond arsylwch y mesur wrth fwyta grawnfwydydd blasus ac iach, er mwyn peidio â niweidio'r waist.
Pa fath o griw i'w fwyta'n aml, a pha un i'w eithrio? Mae grawnfwydydd yn gyffelyb tebyg i'w gilydd. Ond mae yna naws. Mae rhai grawnfwydydd yn cynnwys glwten - sylwedd nad yw rhai pobl yn treulio, gan achosi anhwylder coluddyn. Mae glwten yn y rhyg, mewn gwenith, ceirch, melin, haidd. Dylai'r rhai nad ydynt yn goddef yr elfen hon fwyta llai o grawnfwydydd o'r fath, a hyd yn oed eu gadael yn gyfan gwbl. Ond nid yw reis, gwenith yr hydd, glwten corn yn cynnwys. Fodd bynnag, os yw'r cydrannau'n cael eu hamsugno'n iawn, gellir bwyta'r holl grawnfwydydd. Mae dietegwyr yn cynghori i beidio â threfnu mis o reis neu wenith yr hydd - a phob dydd i newid grawnfwydydd. Er enghraifft, ar ddydd Llun - ceirch, ar ddydd Mawrth - corn, ar ddydd Mercher - gwenith ac yn y blaen. Bydd yr wythnos yn troi'n flasus, ac ni fydd yr un o'r aelwydydd yn brwdfrydig â monotoni. Wedi'r cyfan, ychydig o bobl sy'n hoff iawn o rawnfwyd grawnfwyd.
Calendr o grawnfwydydd
Rydym ni'n neidio i wenith yr hydd! Hoffwn fwyd - gwenith yr hydd - yr hyrwyddwr ymhlith y grawnfwydydd ar gyfer cynnwys protein llysiau. Mae ganddo lawer o haearn, felly mae'n ddefnyddiol iawn am waed. Mae gan y grawnfwyd hwn ffibr feddal, nid oes ganddo glwten, a all achosi tarfu ar dreuliad. Mae uwd yr hydd yn gweddu i bawb - hyd yn oed pobl â stumog iawn iawn.
Portread ar grawn o reis
Ffrind arall o'r tablau yw ffig. Mae llai o brotein llysiau ynddo nag mewn gwenith yr hydd. Ond mae grawn gwyn yn ffrindiau o'r coluddyn. Gellir bwyta uwd reis gan y rhai sydd yn groes i'w stumog. Ond nid yw reis "sych" yn dda (mae angen gludiog, wedi'i ferwi'n dda). O iau reis mae'n werth ailhyfforddi'r rhai sydd â llawer mwy o bwysau, gan ei fod yn hyrwyddo cyflawnrwydd.
Nid yw te yn geffyl?
Mae ceirch wedi'u cofrestru yn ein cypyrddau cegin. Bydd brecwast Saesneg yn unig yn cryfhau'ch nerfau a'ch calon - diolch i'r tîm o fitaminau grŵp B. A bydd blawd ceirch ... yn ymestyn pobl ifanc. Mae ganddo lawer o sylffwr - sylwedd sy'n arafu'r broses heneiddio. Eithaf ychydig yn y cnwd hwn a phrotein llysiau - ar gyfer y rhan hon mae'n cystadlu â gwenith yr hydd. Fodd bynnag, mewn ceirch mae glwten (nid yw pawb yn ei gael). Yn y grawnfwyd hwn - ffibr bras. Gall uwd ohono lidro'r stumog, ac yn yr achos hwn mae'n well coginio ceirch o'r ceirch.
Frenhines y Caeau
Mae grawnfwydydd corn ac uwd blasus a defnyddiol o grawnfwydydd yn brin yn ein bwydlen. Ond yn ofer. Roedd angen stocio ar yr ŷd: mae "uwd haul" yn helpu i golli pwysau. Mae'n cynnwys ffibr bras, sy'n aml yn dod ar droed. Mae'r holl sylweddau gwerthfawr yn parhau, ac nid oes gormod o oedi. Beth sydd ei angen ar bobl, yn tueddu i fod yn llawn! Ond gall y grawnfwyd hwn anidu y coluddion. I'r rheiny yn y maes hwn nid yw popeth yn iawn, mae'n well peidio â chael gwared ar frenhines y caeau.
Pearls ar blât
Mae Pearl Uwd, alas, yn westai prin ar ein bwrdd. Ond mae barlys yn glanhau'r corff tocsinau yn berffaith, yn tynnu tocsinau. Yn helpu'r haidd perlog ac â wlser stumog, Yn yr achos hwn, dylid ychwanegu'r crwp perlog at y cawl. Ond mewn barlys mae glwten, felly gall achosi cam-drin y coluddyn.
Melin Aur
Mae crwp o felin yn cynnwys fitamin PP (asid nicotinig) a llawer o elfennau olrhain - haearn, magnesiwm, fflworin a hyd yn oed ... aur. Mae Pshenka yn hyrwyddo treuliad rhagorol, yn darparu gwaith da o'r chwarren thyroid a chwarennau adrenal, yn tynnu tocsinau. Hefyd, mae'r clwp hwn yn normaleiddio metaboledd lipid - mae ei angen fel ffordd o amddiffyniad yn erbyn atherosglerosis. Minws - mae millet yn cynnwys glwten, felly ni chaiff pawb ei dreulio.
Manna o'r Nefoedd
Ac o'r tu mewn i'r grawn gwenith, cynhyrchir grawnfwydydd manna. Yn ymarferol nid yw'n cynnwys ffibr ac mae'n cael ei amsugno bron i 100% - mae hyd yn oed yn barod i fabanod! Gallwch ddychwelyd rhan o'ch plentyndod trwy wneud grawnfwyd o'r semolina ar laeth Guryev -nwd - trin gyda chnau cnau, cnau cnau, almonau, ffrwythau wedi'u sychu. Gyda mor ddiddorol, bydd dydd llwyd bob dydd yn troi'n llawn llawenydd ddydd Sul.