Mae corff menyw oedolyn yn cynnwys tua 225 gram o potasiwm ar gyfartaledd (mae hyn tua 10% yn llai nag mewn corff gwrywaidd). Yr angen dynol dyddiol ar gyfer potasiwm yw 2 i 4 gram. Pan fydd ymyriad corfforol dwys, dylai'r corff dderbyn o leiaf 5 gram o'r microelement hwn bob dydd. Mae'n eithaf posibl darparu cymaint o potasiwm ar draul bwyta cynhyrchion bwyd sy'n cynnwys potasiwm.
Pam mae cynhyrchion potash yn arbennig o ddefnyddiol i bobl sy'n cymryd rhan weithgar mewn diwylliant a chwaraeon corfforol? Y ffaith yw bod y llwyth ar y system cardiofasgwlaidd yn cynyddu'n sylweddol wrth berfformio ymarferion corfforol amrywiol yn ystod yr hyfforddiant. Mae potasiwm yn sicrhau gweithrediad arferol y system hon o organau dynol, gan reoleiddio pwysedd gwaed a rhythm y galon. Yn ogystal â hyn, mae potasiwm yn cymryd rhan ym mhrosesau ataliad ac ymlacio cyhyrau, yn sicrhau bod y impulsion yn y ffibrau nerfau yn rheoleiddio dosbarthiad hylif yn y corff. Os byddwch yn talu sylw dyledus i baratoi cynhyrchion sy'n cynnwys potasiwm, bydd yr holl brosesau ffisiolegol uchod yng nghorff yr unigolyn hyfforddi yn mynd ymlaen yn gyson ar y lefel ddymunol. Mae potasiwm hefyd yn gallu atal strôc, lleihau blinder a nerfusrwydd.
Beth yw'r prif fwydydd sy'n cynnwys potasiwm y dylid eu bwyta i atal diffyg yr elfen hon? Ceir digon o potasiwm mewn llawer o fwydydd planhigion. Er enghraifft, mae bwyta bwyd mor hysbys a photasiwm sydd ar gael fel tatws yn y 500 gram y dydd yn darparu'n llawn ar gyfer yr angen dynol dyddiol ar gyfer yr elfen hon. Fodd bynnag, dylid cofio y gall bwyta gormod o datws arwain at ymddangosiad "bunnoedd ychwanegol" oherwydd y swm mawr o starts sy'n ei gynnwys ynddi. Mae cynhyrchion sy'n cynnwys potasiwm eraill yn cynnwys bricyll sych, bricyll sych, bricyll, ffa, ceirios. Mae digon o potasiwm hefyd i'w weld mewn grawnwin, prwnau, zucchini, currant du, pwmpen, blawd ceirch. Ceir peth cynnwys potasiwm mewn bara, cig, pysgod, grawnfwydydd, llaeth a chynhyrchion llaeth.
Mae nifer annigonol o'r elfen hon yn y corff yn arwain at bwysedd gwaed isel, arhythmia, lefelau colesterol cynyddol yn y gwaed, gwendid cyhyrau, bregusrwydd esgyrn, swyddogaeth yr arennau, anhunedd ac iselder ysbryd. Gyda'r patholegau hyn, mae hyfforddiant pellach yn dod yn beryglus i iechyd. I gael gwared ar y symptomau uchod, mae'n aml nid yn unig yn cynnwys diet y bwyd angenrheidiol, ond hefyd yn rhagnodi'r nifer o gyffuriau sy'n cynnwys potasiwm arbennig. Mae cyflyrau patholegol o'r fath yn digwydd yn bennaf gyda defnyddio diuretig (sy'n aml yn llawer o athletwyr yn pechu er mwyn lleihau pwysau'r corff yn gyflym ac i fynd i'r categori pwysau a ddymunir ar draul lleithder) a rhai cyffuriau hormonaidd (yn enwedig hormonau'r cortex adrenal). Mae chwysu dwys, sydd o reidrwydd yn digwydd mewn person wrth gyflawni ymarferion corfforol yn ystod yr hyfforddiant, yn ogystal â dolur rhydd neu chwydu aml hefyd yn arwain at ddiffyg potasiwm yn y corff. Yn yr achosion hyn, i adfer cydbwysedd arferol yr elfen hon, ni all un wneud heb ddefnyddio cynhyrchion sy'n cynnwys potasiwm.
Mae potasiwm gormodol, hyd yn oed gyda mwy o fwydydd sy'n cynnwys potasiwm, yn brin, gan fod gormodedd yr elfen hon wedi'i chwalu'n gyflym o'r corff â wrin. Fodd bynnag, gyda gweithgaredd ffisiolegol annigonol o'r cortex adrenal neu neffritis aciwt, gall diet â chynhyrchion sy'n cynnwys potasiwm arwain at anhwylderau'r galon, wriniad cynyddol, aflonyddwch a phalor. Mewn achosion o'r fath, mae angen ymgynghoriad meddyg.
Mae potasiwm yn gallu niwtraleiddio effeithiau niweidiol sodiwm gormodol yn y corff. Felly, dylid deiet potasiwm gyda gorbwysedd arterial, anhwylderau cylchrediad a chlefydau'r arennau yn bennaf oherwydd cynhyrchion llysiau, yn hytrach na tharddiad anifeiliaid. Er enghraifft, mewn tatws mae'r cynnwys potasiwm yn ugain gwaith yn fwy na sodiwm, ac mewn llaeth - dim ond tair gwaith.
Fel y gwelwn, mae pwysigrwydd cynhyrchion bwyd sy'n cynnwys potasiwm ar gyfer cynnal iechyd a gallu gweithio arferol rhywun yn amhrisiadwy.