Rysáit Salad gydag eog ysgafn wedi'i halogi Mae'n debygol y bydd y salad hwn yn llenwi'r cynhwysyn hwn yn eich atgoffa o'r "Olivier" a ddelir yn boblogaidd. Yn fwyaf tebygol, dyma ddehongliad arall o'r salad poblogaidd, ond eisoes ar thema'r pysgod. Wedi'r cyfan, roedd y pwyslais ar eog hallt. Yn achos eog, fel gydag unrhyw bysgod coch arall, y ffactor problematig yw ei elfen gynhyrchu. Yn gyntaf, nid pleser yw'r rhataf. Yn ail, hyd yn oed pan fyddwch yn prynu'r cynnyrch hwn, efallai y bydd o ansawdd gwael. Yn anffodus, mae gan y rhan fwyaf o gynhyrchwyr syniadau penodol iawn am y broses o werthu'r cynnyrch hwn. O ganlyniad, byddwch chi'n gwario rhywfaint a chael pysgod gyda arogl. Wrth gwrs, mae'n well prynu pysgod ffres a'i ddewis eich hun. Gyda llaw, nid yw'r broses hon o gwbl yn gymhleth. Yma gallwch ddarllen am y pysgod cartref. Ond os ydych yn gyfyngedig mewn amser, yna dyma rai awgrymiadau ar sut i ddewis pysgod coch hallt yn yr archfarchnad: bob amser yn astudio dyddiad cynhyrchu. Rhowch sylw i liw y pysgod, dylai fod yn binc yn ysgafn, os yw'n rhy goch - mae'n golygu bod yna lliwiau yn y cyfansoddiad. Yn ddelfrydol, dim ond pysgod a halen ddylai fod yn bresennol yn y cyfansoddiad.
Cynhwysion:- Tatws 3 pcs.
- Eog saeth 100 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Ciwcymbr 1 pc.
- Lliain ffres 0.5 criw
- Hufen sur 5 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Pinsiad halen 3
- Cam 1 Ar gyfer salad, cymerwch: 3 tatws canolig, 2 wy, eog hallt, ciwcymbr ffres a dill, hufen sur neu mayonnaise, pupur, halen.
- Cam 2 Torrwch y ciwcymbr i mewn i giwbiau.
- Cam 3 Torrwch y pysgod yn stribedi.
- Cam 4 Yn olaf torri'r dail.
- Cam 5 Boilwch yr wyau (coginio am 7 munud o'r pwynt berwi). Ewch oddi ar y gragen a chopiwch.
- Cam 6 Boilwch y tatws yn eu gwisgoedd (coginio am 20-30 munud). Peelwch a'i dorri'n giwbiau. Cool y tatws.
- Cam 7 Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen ddwfn. Halen a phupur i flasu.
- Cam 8 Ychwanegwch hufen sur a throi. Gadewch i'r salad bridio a'i weini i'r bwrdd.