Roedd Olivier gwrtais gyda Salad Caws Mwg Olivier yn hoffi llawer o wragedd tŷ. Mae'n barod ar gyfer dathliadau, dathliadau, a hefyd ar gyfer prydau dyddiol. Rwy'n credu bod y rhan fwyaf o'r salad eisoes wedi bod yn flinedig, felly rwy'n cynnig rhoi cynnig ar rysáit wreiddiol newydd ar gyfer salad o'r Olivier arferol. Rydyn ni'n disodli'r cig gyda chaws mwg caled, ciwcymbrau wedi'u halltu - ffres, ychwanegu pupur coch coch, afal a afal sur, a gadael dim ond pys gwyrdd, tatws a moron heb eu newid. Rydym yn llenwi popeth gyda mayonnaise cartref neu hufen sur, addurno gyda chariad a mwynhau salad ffres unigryw a'i lliw lliwgar.
Cynhwysion:- Tatws 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Gall tun tun 1
- Gall pys tun 1 allu
- Apple 1 pc.
- Ciwcymbr 2 pcs.
- Pepper melys 1 pc.
- Caws wedi'i ysmygu'n galed 200 g
- Hufen sur 200 g
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Halen Ealaidd Du 5 g
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Finegrân Apple 10 ml
- Powdwr sych o wystard 10 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 20 ml
- Cam 1 Bydd angen moron, tatws, corn, pys, ciwcymbr ffres, pupur melys, afal, caws mwg a mayonnaise neu gynhwysion i'w baratoi: hufen sur, mwstard, halen du a chyffredin, finegr, olew blodyn yr haul a phupur daear du.
- Cam 2 Bowch y moron a'r tatws nes eu bod yn barod, yn oer ac yn torri i mewn i giwbiau.
- Cam 3 Arllwyswch y pupur melys a'r ciwcymbr ffres i giwbiau bach.
- Cam 4 Torrwch y caws wedi'i ysmygu gyda'r un ciwbiau. Mae'n ddymunol defnyddio caws ysmygu caled o Adyghe o safon uchel neu ysmygu.
- Cam 5 Mae'r afal wedi'i gratio ar grater bras.
- Cam 6 Mae'r holl gynhwysion yn arllwys i bowlen fawr a chymysgedd.
- Cam 7 Paratoi'r mayonnaise mewn hufen sur, ychwanegu pupur du, mwstard, halen ddu (mae'n rhoi arogl wyau a blas cyfoethog o mayonnaise), halen gyffredin, finegr seidr afal ac olew llysiau. Cymysgwch yn dda a salad tymor.
- Cam 8 Cymysgwch y salad gyda mayonnaise a'i weini.