Salad gyda sglodion Blodyn yr haul - yr ateb gwreiddiol o'r cynhyrchion sydd ar gael Mae saladau, sy'n cael eu hystyried yn symbolau o'r wledd traddodiadol - mae'r gwesteiwr o flwyddyn i flwyddyn yn eu paratoi ar gyfer dyfodiad y gwesteion. Ond heddiw mae'n amser i dorri stereoteipiau a syndod. Paratowch salad llachar a gwreiddiol "Blodau'r Haul", a fydd mewn unrhyw fodd na fyddwch yn gadael eich gwesteion yn anffafriol. Y cig cyw iâr mwyaf cain, madarch môr sbeislyd a chydrannau eraill y salad, wedi'u gosod mewn haenau, wedi'u cytûn â'i gilydd yn gytûn â'i gilydd, a bydd y dyluniad gwreiddiol, ar ffurf blodyn yr haul, yn sicr o syndod ac os gwelwch yn dda! Er mwyn i Blodyn yr Haul edrych mor gyffyrddadwy â phosib, prynwch sglodion drud da, yn ddelfrydol mewn caniau tun, lle mae gan yr holl sglodion yr un maint.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 600g
- Hampyrnau marinog 200 g
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Caws caled 150 g
- Olewau du 200 g
- Sglodion Pringles 100 g
- Mayonnaise 50 g
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi'r salad bydd angen wyau, madarch picliedig - harddinau, ffiled cyw iâr, olewydd, sglodion gwreiddiol Pringles a mayonnaise.
- Cam 2 Golchi ffiled cyw iâr, arllwys dŵr oer, ychwanegu pinsiad o halen a berwi am 25-30 munud o amser berwi.
- Cam 3 Dylid llenwi wyau oer a chael eu berwi am 10 munud ar ôl berwi.
- Cam 4 Yn olaf torri'r ffiledau cyw iâr a'u torri'n giwbiau.
- Cam 5 Cymerwch gaws caled ar grater bras.
- Cam 6 Torrwch y madarch marinog.
- Cam 7 Torrwch yr olewydd yn eu hanner.
- Cam 8 Rhannwch yr wyau i wiwerod a melyn. Mae gwiwerod yn croesi grater bras, a melyn yn ddirwy.
- Cam 9 Gosodwch yr haen gyntaf o ffiled cyw iâr a'i gorchuddio â rhwyll o mayonnaise.
- Cam 10 Llinwch y madarch picl yn yr ail haen a hefyd saim gyda mayonnaise.
- Cam 11 Yna gosodwch haen o broteinau, rhowch haen o gaws wedi'i gratio ar y gwiwerod a gorchuddio popeth â mayonnaise.
- Cam 12 Y haen olaf - rhwbio blodau ar grater dirwy, dosbarthu yn gyfartal.
- Cam 13 Rhowch hanner yr olewydd ar y melyn.
- Cam 14 Er mwyn gwneud y salad yn edrych fel blodyn haul, gosodwch y sglodion ar ffurf petalau. Rhowch y salad mewn lle oer yn mynnu am 1-2 awr.