I lawer o sefyllfa gyfarwydd. Galwodd gwesteion heb eu gwahodd a rhybuddiodd y byddant yn eich ty yn union mewn awr. Beth i'w bwydo? Peidiwch â phoeni. Byddwn yn dweud wrthych sut i goginio'n gyflym ac yn syml. Mae'r ryseitiau hyn ar gyfer achosion o'r fath yn unig. A gallwch chi gwmpasu'r bwrdd a'r gwesteion. Os mai dim ond y lliain bwrdd ar y bwrdd oedd yn gorwedd a bod y platiau'n sefyll.
Salad ffrengig o gyw iâr.
Ar gyfer 4 gwasanaeth: 200 g o gig cyw iâr, 50 g o afalau, 50 g o orennau, 20 g o sudd lemwn, persli (neu seleri), halen.
Mae cig cyw iâr wedi'i oeri wedi'i dorri wedi'i dorri'n giwbiau. Peeled apple three ar grater straws. Oren wedi'i buro (nid yn unig y croen oren ond hefyd rhaid tynnu "sachau" tryloyw y lobiwlau) hefyd yn giwbiau. Rydyn ni'n rhoi'r cynhwysion mewn gwydr, yn arllwys sudd lemwn ac yn chwistrellu perlysiau. Rhaid imi ddweud bod salad o'r fath yn fwy dymunol i'r stumog na'r mayonnaise arferol, wedi'i wisgo. Ac mae ei blas yn cyfiawnhau ei enw yn llawn. Ceisiwch ei goginio'ch hun - byddwch chi'n ei gael yn gyflym ac yn hawdd.
Gluniau cyw iâr o dan mayonnaise.
I goginio'r dysgl hon, mae coes cyfan y halen, "garlleg", pupur ac yn rhoi taflen pobi yn ddeniadol. Ar gyfer pob coes, rydym yn difrodi mayonnaise bach a rhowch y daflen pobi yn y ffwrn. Rydyn ni'n gosod mwg haearn gyda dŵr (fel na fydd y cig yn sychu, ond ar yr un pryd y mae'r crib yn rhostio) ac yn anghofio am y coesau am tua 20 munud. Maen nhw'n troi'n sudd, yn rhwd, ac yn edrych yn hyfryd. Os ydych chi eisiau, gallwch chi chwistrellu caws wedi'i gratio ar y goes ar y diwedd - bydd yn hyd yn oed yn fwy prydferth.
Gyda llaw, yn yr un modd gallwch chi goginio coes cyfan mewn microdon. Lledaenwch nhw ar blât, ychwanegwch y mayonnaise. Rydym yn coginio am 10 munud ar y gallu arferol (yn dibynnu ar nifer y coesau). Ond cofiwch, pan fydd hanner yr amser coginio wedi pasio, mae angen i chi gael y plât a draenio'r sudd sydd wedi'i ddyrannu. A throi'r darnau cyw iâr bregus. 2 funud cyn diwedd y coginio, trowch drosodd eto (wedi'i lenwi i fyny) a chwistrellu caws.
Stroganoff cig eidion o gig eidion wedi'i goginio.
Os ydych wedi bwyta cig, yna bydd bob amser yn eich helpu chi. Mae prydau ohono'n cael eu paratoi'n gyflym ac yn syml. Rydym yn torri cig gyda darnau bach, ffrio mewn menyn, ac nesaf, yn yr un sosban, ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân. Pob cymysg. Ychwanegwch ychydig o hufen sur, gorchuddiwch a gorchuddiwch am un funud. Mae cig yn sudd ac yn eithaf blasus, hyd yn oed ar gyfer gourmets cyflym.
Spaghetti "ar ei ben ei hun".
I baratoi'r ddysgl hon, rhaid i chi gyntaf ferwi'r sbageti ar sosban ffrio. Ar ôl hynny, rydym yn eu llenwi gyda chymysgedd o un wy, pinsiad o halen a hanner gwydraid o laeth. Yna chwistrellwch gyda chaws wedi'i gratio (gallwch chi doddi) caws a'i bobi yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraid. Cytunwch, ar ôl paratoi bwyta'r pryd hwn yn gyflym a dim ond, byddwch yn arbed iach. Ac ni fydd y gwesteion yn anhygoel.
"Pizza ffug".
Bydd angen: 4-5 tafell o daf (ten yn well), 150 gram o ham neu selsig, darn o giwcymbr wedi'i biclo, 1 wy, 3 llwy fwrdd o mayonnaise, 1 llwy fwrdd o saws tomato, 4 llwy fwrdd o hufen sur, 50 g o gaws, gwyrdd, halen , sbeisys i flasu.
Ar sosban ffrio wedi'i ffrio gydag olew llysiau, rhowch sleisen y dafyn a'i ffrio ar un ochr ar wres isel. Trowch drosodd, yna arllwyswch y selsig (neu ham) wedi'i daflu'n fân a'i gratio ar giwcymbr piclo grater mawr. Ychwanegwch sbeisys a mayonnaise. Caewch y padell ffrio gyda chaead, dipiwch ychydig o ddwr a stew am ychydig funudau. Yna rydym yn cymysgu wyau amrwd, hufen sur, saws tomato a thywallt mewn padell ffrio yn y cwpan. Unwaith eto, gadewch hi gyda chwyth a mwydrwch y dysgl am 3 munud arall. Wedi hynny, cwympo'n gysgu, y gwyrddiau wedi'u torri'n fân "pizza" a chaws wedi'i gratio yn y dyfodol. Ewch o dan y caead nes bod y caws yn ffurfio crib. Dylai "Pizza" fod yn gysondeb trwchus, nid yn llaith, ond heb ei or-sychu, yna mae'n hawdd ei dorri'n ddogn ac nid yw'n creep. Paratowch y dysgl yn gyflym iawn ac o gynhyrchion byrfyfyr. Caiff ei gyhoeddi ar gyfer rysáit gorfforaethol. Fodd bynnag, pam y caiff ei gyhoeddi?
Mwynhewch ein awydd!