Gol bysgod gyda datws mân
4 darn o ddysgl:
• 900 g o datws
• pacio ffynion pysgod o ffiledi
• 1 criw o winwns werdd
• 150 ml o laeth
• 50 g o fenyn
• llysiau ffres a llysiau gwyrdd ar gyfer addurno
• halen, pupur i flasu
Tatws, heb eu glanhau, wedi'u torri'n ddarnau mawr. Coginiwch mewn dŵr hallt tan feddal am 20 munud. Draeniwch y dŵr, cŵlwch, crogwch y tatws. Torrwch y winwns werdd a'u rhoi mewn sosban gyda llaeth. Dewch i ferwi, coginio nes bod y winwnsyn yn dendr. Rhowch pot o datws wedi'u plicio ar y tân, trowchwch â llwy bren am funud, nes bod lleithder gormodol yn anweddu. Tynnwch o wres, ychwanegu llaeth gyda nionyn, pupur, mash mewn pure. Gweini'n boeth. Yng nghanol y purîn gwnewch dwll, arllwyswch mewn menyn wedi'i doddi.
Salad gyda salad roced a tomatos ceirios i gig sgwâr gyda saws caws
Ar gyfer 2 ddarn o ddysgl:
• 1 criw o arugula
• 4-5 dail o letys
• 6 yn chwistrellu
• pacio (300 g) o gig sgwid gyda saws caws
• 100 g o tomatos ceirios
• 1 llwy fwrdd. olew olewydd
• 2 llwy fwrdd. sudd lemwn
• halen, pupur i flasu
Rukkola a letys golchi a chwistrellu eich dwylo mewn darnau. Radis wedi'i dorri'n gylchoedd tenau a thorri allan y "blodau". Torrwch y tomatos ceirios yn eu hanner. Gweinwch y salad gydag olew olewydd, sudd lemwn, halen a phupur i flasu. Gwisgwch sgwid â saws caws, coginio yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Gweini cig sgwâr parod ar unwaith, awgrymwch salad ar gyfer dysgl ochr.
Saws caserol ar gyfer byrgyrs eogiaid
Ar gyfer 2 ddarn o ddysgl:
• 4 byrgyrs eogiaid
• 200 ml hufen (30% o fraster)
• 1 wy
• 2 llwy fwrdd finegr win
• 1 llwy fwrdd. siwgr
• 1 llwy fwrdd. capers
• criw o ddill
• 100 ml o saws tomato
• Llysiau ffres ar gyfer paratoi salad (tomatos, ciwcymbr, pys gwyrdd, winwns Yalta, salad dail) i flasu
• slice o lemwn
Cymysgwch hufen gyda melyn, ychwanegu finegr, siwgr, capiau wedi'u torri a dill. Cymysgwch yn dda a dod â berw. Yna oeri y saws. Paratoi byrgyrs eog yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn. Gweini byrgyrs eog gyda llysiau ffres, saws tomato a saws capers oer. Addurnwch â lemwn. Gwahanwch y melyn wy o'r protein, torri'n fân.
Rings gyda saws tomato i bysgod pysgod
4 darn o ddysgl:
• 200 g o pasta cyri wedi'i berwi
• 200 g o ffrwythau Ffrangeg gorffenedig
• 225 g o fyrgers pysgod gwlyb
• 1 winwnsyn
• 2 ewin garlleg
• 3-4 tomatos
• 1 llwy fwrdd. siwgr
• olew llysiau
• halen, pupur i flasu
Torri winwnsyn a garlleg, torri. Mewn cynhesu o olew llysiau, rhowch winwnsyn a garlleg. Stir, droi, 3-4 munud ar wres canolig. Golchwch y tomatos, y dŵr gyda dŵr berw, cuddiwch a chwistrellwch mewn cymysgydd. Ychwanegwch past tomato i'r sosban, ei droi a'i fudferwi am 10 munud gyda gwres isel. Ychwanegwch halen, siwgr, pupur, stw am tua 10 munud. Cymysgwch y saws gyda'r pasta. Paratowch byrgyrs pysgod fel y nodir ar y pecyn. Gweini byrgyrs gyda pasta a saws yn ewyllys - gyda chyfran o fries Ffrengig.
Salad gyda ffisiis i ffiled eog
Ar gyfer 2 ddarn o ddysgl:
• 80 g o ddwylo cola
• 40 gram o letys romano
• 60 g o Physalis
• 4 cyflenwad o ffiled eog mewn brith crispy
• 2 ewin garlleg
• 20 ml o olew olewydd
• 10 ml o olew sesame
• 30 ml o saws soi
• halen, pupur i flasu
• sawl modrwy o winwnsyn melys
• slice o lemwn ar gyfer addurno
Rukkola a romano rinsiwch, ewch trwy, rhamant yn torri eich dwylo i ddarnau bach. Ar olew sesame, ffrio'n garlleg wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn euraidd, arllwyswch saws soi ac olew olewydd. Tymorwch y salad gyda halen a phupur. Ffiled eog yn ôl y cyfarwyddiadau. Gweinwch eog gyda salad, addurnwch â slienen o lemon a chylchoedd nionyn coch. Brig y Ffisalis.
Cychod gyda krill
Am 8 darn o ddysgl:
• 600 g o gaeri puff
• 500 g o gig krill
• 240 g o hylunfeydd
• 160 gram o gaws caled
• 16 o olewydd
• 1 pupur bwlgareg
• 1 wy
• 3 llwy fwrdd llaeth
• persli ar gyfer addurno
• halen i flasu
Rholiwch y toes 0,5 cm o drwch, wedi'i dorri'n sgwariau 8x8 cm, yna pob sgwâr - yn groesliniol i ddau driong. Pepper yn glir o beticeli, tynnwch y coesyn gyda hadau a septa, torri i mewn i giwbiau bach. Mae caws yn torri ar grater dirwy. Olewau yn cael eu torri i mewn i gylchoedd, madarch - sleisys, cig krill mush gyda fforc. Roedd trionglyn o'r toes yn gorwedd ar sosban wedi ei ffrio mewn dŵr a saim gyda chymysgedd o wyau gyda llaeth a halen. Ar ben gyda chreg kril, pupur, hylifennod ac olewydd, chwistrellwch gaws. Pobwch am 10-15 munud ar 20 £ L ° C. Wrth weini, addurnwch â persli.
Salad bresych gyda krill ac ŷd
Am 3 darn o ddysgl:
• 1 banc chil kril
• 1 can o ŷd tun
• 1 winwnsyn
• 150 g o mayonnaise
• 100 g o bresych gwen
• 2 wy wedi'i ferwi
• croen lemwn, wedi'i dorri'n stribedi
• glaswellt i'w addurno
• halen i flasu
Torrwch bresych gyda stribedi, winwns, a thorri wyau'n fân. Cyfunwch y krill, yr ŷd, y bresych a baratowyd, wyau a winwns, ychwanegu halen a thymor gyda mayonnaise letys. Paratowch y greensiau salad a chwistrell lemwn. Wyau wedi'u stwffio â chig krill
Cacen llysiau â thomatos a chaws
Am 10 darn o ddysgl:
Ar gyfer y prawf:
• 250 g o hufen sur
• 250 g o mayonnaise braster isel
• 8 llwy fwrdd. melin flawd gwenith
• 5 wy
• soda ar ben y cyllell
Ar gyfer y llenwad:
• Bwlb 1 winwnsyn
• 500 g o hylunfeydd
• 200 gram o gaws caled
• 350 gram o domatos ceirios (toriad mawr yn eu hanner)
Mewn 1 llwy fwrdd. Ownsys a madarch ffres olew llysiau, halen, pupur i flasu. Chwisgwch yr wyau. O hufen sur, mayonnaise, blawd ac wyau, cymysgwch y batter. Halen ac ychwanegwch y soda, cymysgwch eto. Peelwch y winwnsyn, ei falu. Rhennir yr hargyrniau, wedi'u torri i mewn i blatiau tenau. Tomatos Cherry. Mae caws yn croesi ar grater mawr. Yn y sosban dywallt yr olew llysiau, halen a phupur. Gwnewch yn siŵr bod y llenwad yn ddigon sych. Mae'r ffurflen wedi'i llinyn â parchment ar gyfer pobi, arllwys hanner y toes, o'r uchod yn dosbarthu'n gyfartal y winwnsyn gyda madarch a tomatos ceirios. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio. Arllwyswch y toes sy'n weddill. Bacenwch y gacen nes ei fod wedi'i goginio ar dymheredd cyfartalog o 30-35 munud nes ei fod yn frown euraid.
Rholiau courgettes gyda chaws meddal
4 darn o ddysgl:
• 3 zucchini maint canolig
• 250g o tomatos ceirios
• 1 criw o basil
• 1 ewin o garlleg
• 50 gram o domatos sych
• 50 gram o pistachios wedi'u malu
• 200 g o gaws meddal
• 2 llwy fwrdd olew llysiau
• 4 llwy fwrdd. saws hufen
• halen, pupur i flasu
Golchi llysiau a thorri'n ofalus ar hyd platiau tenau, halen ar y ddwy ochr. Golchwch y tomatos ceirios. Torrwch ddail basil. Peelwch a throsglwyddo garlleg drwy'r wasg. Torri'r tomatos wedi'u sychu'n ofalus a'u cymysgu ynghyd â garlleg, pistachios, basil, caws meddal. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei gymhwyso i blatiau sboncen a'i rolio i mewn i roliau. Rhennwch nhw ynghyd â tomatos ceirios ar sglodion pren hir. Paratowch y rholiau ar y gril. Gosodwch y rholiau gorffenedig ar ddysgl, addurnwch â saws hufen, chwistrellu gyda greens basil. Gweini gyda baguette ffres.