Cutlets gyda stwffio caws

1. Mae darnau o fara yn tyfu mewn llaeth am 15-20 munud. Gwasgwch, troi i'r mushg a chymysgu gyda mi Cynhwysion:

• Cig minced - 500 gram
• Bara - I flasu (sawl darn)
• Llaeth - I flasu (ar gyfer cymysgu)
• Caws caled - 150 gram
• Halen, pupur - I flasu
• Olew llysiau - I flasu (ar gyfer ffrio)

Cyfarwyddiadau

1. Mae darnau o fara yn tyfu mewn llaeth am 15-20 munud. Gwasgwch, troi i mewn i gruel a chymysgu gyda chig fach. Mae stwffio cig ar gyfer y peliau cig hyn yn well i gymryd cymysgedd, cig eidion gyda phorc. Minced repulsed dda. 2. Torrwch y caws yn ddarnau yn ôl nifer y toriadau. A dylent fod yn 8-10 darnau. Neu wrth gyfrifo 2 ddarnau bach fesul torlet. 3. Rhannwch y cig mewn i ddarnau bach. Ffurfiwch gacennau oddi wrthynt a rhowch un neu ddau darn o gaws arnynt. 4. Gyda dwylo gwlyb, ffurfiwch dorriwdau ogrwn o'r cig bachtog fel bod y caws yn y tu mewn. 5. Yn y padell ffrio poeth, tywallt y menyn a ffrio ein toriadau ar un ochr, ac yna ar funud arall am ddau hyd nes y bydd crwst aur yn ymddangos. Yna, cwtogwch y gwres a ffrio'r patties nes eu bod yn cael eu coginio, tua 10 ar bob ochr.

Gwasanaeth: 8-9