- pecynnu burum - 1 darn (2 1/2 llwy de)
- llaeth cynnes - 3/4 Gwydr
- menyn meddal - 1/2 cwpan
- siwgr - 1/4 Gwydr
- darn fanila - 2 llwy de
- blawd gwenith - 4 1/2 cwpan
- halen - 1/2 llwy de ofn
- nytmeg - 1/2 llwy de ofn
- lemwn, croen - 2 ddarnau
- wyau - 2 ddarnau
- siwgr - 1 Gwydr (llenwi)
- nytmeg tir - 1/4 llwy de (llenwad)
- Singerren - 1/2 llwy de (stwff)
- lemwn, croen a sudd - 2 darn (stwff)
- menyn meddal - 3 eitem. llwyau (llenwi)
- caws hufen meddal - 120 gram (gwydredd)
- lemwn, sudd a chogen - 1 darn (gwydredd)
- powdwr siwgr - 1 Gwydr (gwydredd)
1. Mewn powlen, arllwyswch y llaeth ac arllwyswch y burum, gadewch i sefyll am ychydig funudau. Ychwanegu menyn meddal, siwgr, darn fanila ac 1 gwydraid o flawd, wedi'i guro â chymysgydd. Ychwanegwch halen, nytmeg a chwistrell lemwn, curiad. 2. Ychwanegu'r wyau a'r blawd sy'n weddill, curwch nes bod toes gludiog ar gael. Gosodwch y bachyn ar gyfer y toes a'i glinio am 5 munud nes bod y toes yn dod yn elastig. Gallwch chi hefyd glinglu'r toes gyda llaw ar wyneb ffwriog am 5-7 munud. 3. Rhowch y toes mewn powlen, wedi'i lapio gydag olew llysiau, rholio mewn olew ar bob ochr, gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a thywel. Rhowch godi bron 2 waith o fewn 1 awr. 4. Paratowch y llenwad. Mewn powlen fach, cymysgwch y siwgr, y nytmeg a'r sinsir. Yna ychwanegwch y chwistrell lemwn a'i droi gyda'ch bysedd nes bod y gymysgedd yn edrych fel tywod gwlyb. Dechreuwch â sudd lemwn. Gadewch sudd yr ail lemwn ar gyfer gwydro. 5. Yn saeth yn ysgafn y dysgl pobi gyda menyn neu'n chwistrellu olew mewn chwistrell. Ar yr wyneb wedi'i chwistrellu â blawd, rhowch betryal yn mesur oddeutu 25X37 cm o'r toes. Yn hyd yn oed dewch i arwyneb y toes gyda'r menyn meddal, yna'r brig gyda'r llenwi lemon. 6. Rholiwch y toes i mewn i gofrestr, gan ddechrau ar y pen draw. Torrwch y rhol yn 12-15 o roliau a'i roi mewn mowld. 7. Gorchuddiwch y rholiau gyda thywel a gadewch iddynt sefyll am 1 awr, nes eu bod yn cael eu dyblu yn gyfrol. Gallwch hefyd eu rhoi yn yr oergell ar hyn o bryd. I wneud hyn, cwblhewch y ffurflen yn dynn gyda gwregys plastig a'i le yn yr oergell am hyd at 24 awr. Cyn paratoi, caniatewch i'r bwniau sefyll am 1 awr ar dymheredd yr ystafell. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Gwisgwch y beddi yn y ffwrn am 35 munud nes bod y thermomedr a osodir yn y byns yn cofnodi 88 gradd. 8. Paratowch y gwydredd. Mewn prosesydd bwyd, chwipiwch y caws hufen. Ychwanegwch y sudd lemwn a chwisg. Ychwanegwch y siwgr powdr a'r chwip nes bod yn llyfn. Llenwch y beddi gorffenedig gyda gwydro a chwistrellu gyda'r ysgubor lemon ar ei ben. Gweini'n gynnes.
Gwasanaeth: 5-6