Addurno ar gyfer pwdin Hufen "Charlotte" - cwstard ar wyau neu ieirod heb flawd, sy'n dda ar gyfer haen o gacennau bisgedi, addurno cacennau a chacennau, oherwydd ei fod yn ysgafn, yn araf ac yn berffaith yn cadw'r siâp. Diolch i hyn, gan ddefnyddio chwistrell crwst ac atodiadau amrywiol, gallwch addurno unrhyw gynnyrch melysion heb broblemau. Mae ychwanegu cognac bach i'r hufen yn gwella ei flas.
Cynhwysion:- Menyn 200 g
- Llwy fwrdd siwgr 4. l.
- Llaeth 6 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Cognac 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r hufen "Charlotte" mae arnom angen menyn, wyau, llaeth, siwgr, cognac.
- Cam 2 Cyfunwch siwgr a llaeth. Dewch i ferwi.
- Cam 3 Wyau yn curo'n ysgafn.
- Cam 4 Arllwyswch y llaeth poeth i'r wyau, gan droi drwy'r amser.
- Cam 5 Arllwyswch y gymysgedd wy mewn sosban a dwyn y cymysgedd i ferw, gan droi drwy'r amser. Ond peidiwch â berwi.
- Cam 6 Gorchuddiwch y gymysgedd gyda ffilm bwyd fel ei bod yn cyffwrdd arwyneb yr hufen. Oeri i dymheredd o 22 ° C.
- Cam 7 Chwipwch yr olew i fàs lush (5-6 munud).
- Cam 8 Ychwanegwch y màs wyau oeri mewn dogn, gan chwipio drwy'r amser.
- Cam 9 Ar y diwedd, trowch y cognac.
- Cam 10 Mae'r hufen yn barod.