Cutlets Pozharsky

1. Mewn llaeth, rydym yn blino bara gwyn, yna gwasgu'n ysgafn. Mewn powlen gyda chreg fach rydym yn ei roi Cynhwysion:

• Cyw iâr Minced - 500 Gram
• Bara gwyn - 3 sleisen
• Menyn - 2 Gelf. llwyau
• Llaeth - 100 gram
• Wyau - 1 darn
• Briwsion Bara Bread - 1 I Blasu
• Pepper a halen - 1 I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Mewn llaeth, rydym yn blino bara gwyn, yna gwasgu'n ysgafn. Mewn powlen gyda chregion wedi'i gregio, rydyn ni'n rhoi bara wedi'i gymysgu a'i wasgu. Rydym yn ychwanegu menyn wedi'i doddi, pupur a halen yma. Nawr rydym ni'n cymysgu popeth gyda'n gilydd. 2. Yn y bowlen, torrwch yr wy a chwythwch ef yn ysgafn gyda fforc. Byddwn yn ffurfio torlled o faint bach. Yna cafodd pob cutlet ei droi'n wy wedi'i guro. 3. Nawr, yn yr un modd, dylai pob cutlet gael ei rolio mewn briwsion bara, a'i roi ar fwrdd. 4. Ar olew llysiau mewn padell ffrio, ffrio'r cutlets. Frychwch ar y ddwy ochr, tua deg munud i bymtheg (cyn ymddangosiad crib crispy). Gweinwch y toriadau hyn â llysiau a thatws.

Gwasanaeth: 8