- criw o semolina - Cwpan 2/3
- Blawd gwenith - Cwpan 3/4
- llaeth - 3 cwpan
- dŵr - 1/2 cwpan
- melyn wy - 2 ddarnau
- toddi olew - 1 Celf. llwybro
- Menyn - 1/2 cwpan
- siwgr - 1-2 Celf. llwyau
- halen - 1/2 llwy de ofn
- hufen sur - cwpan 1/2
Boil y llaeth (2.5 cwpan), yna rhowch fenyn wedi'i doddi ynddo, a hefyd yn cynnwys y siwgr. Ychwanegu semolina i'r llaeth berwedig. Gwnewch hyn yn ofalus iawn, yn araf, gyda thwyll bach gyda throi cyson. Caiff y groats eu coginio am 5 munud ar wres isel, ac yna'n oeri. Unwaith y bydd yr uwd wedi oeri, arllwys y blawd ynddo a'i gymysgu'n drylwyr. Mae gweddillion y llaeth yn cael eu cymysgu â melyn, hanner gwydr o ddŵr a halen. Caiff y cymysgedd hwn ei gyflwyno'n raddol i'r uwd blawd a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Cacennau cregyn yn cael eu pobi ar fysiau ffrio bach mewn menyn. Gweini gydag hufen sur.
Gwasanaeth: 5