Pastis cartref iach a blasus - crempogau melin, ryseitiau gyda lluniau

Mae millet yn gynnyrch hynod ddefnyddiol sy'n cynnwys llawer o fitaminau a microeleiddiadau pwysig i bobl. Ond mae uwd o'r math hwn o rawnfwydydd, nid yw oedolion a phlant yn hoffi gormod. Ond i fwyta crempogau millet nid oes angen i chi orfodi unrhyw un. Maent bob amser yn croesawu ac fel brecwast braf, ac yn lle bara am ginio, ac yn ddymunol ar gyfer byrbryd neu ginio canol bore.

Cregyn cregyn millet ar rysáit burum gyda llun

Natur anarferol y dull hwn o baratoi yw bod rhaid paratoi'r rhan fwyaf o'r cydrannau ar gyfer y toes ymlaen llaw, er enghraifft, gyda'r nos. Ac yn y bore mae'n rhaid i chi ond ychwanegu dŵr berwedig i'r toes a gallwch ddechrau ar unwaith i gacen.

Cynhwysion angenrheidiol:

• melin - 1 llwy fwrdd
• dŵr 1.5 litr
• blawd gwenith o'r radd uchaf - 1 llwy fwrdd
• wyau - 4 darn
• siwgr - 3 llwy fwrdd
• manka - 1 af
• burum ffres - 40 g
• menyn wedi'i doddi - 100 g
• halen - ¼ cwyp

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Yn y nos, coginio uwd mwd. Ar gyfer hyn, mae gwydr y grawnfwydydd wedi'i rinsio'n dda, wedi'i ferwi nes ei fod yn barod ac wedi'i oeri yn llwyr.

2. Mae uwd oer yn curo mewn cymysgydd tan pure, rhowch wyau, siwgr, mango, burum, wedi'i doddi mewn menyn a blawd bath dwr. Gliniwch y toes gyda'ch dwylo yn drylwyr, gorchuddiwch y sosban gyda chwyth a gadael dros nos ar fwrdd y gegin. Yn y bore tywallt gwydraid o ddŵr berw serth a rhowch hanner awr i'w brawf.

3. Gwisgo padell ac am y tro cyntaf saim gydag olew. Arllwyswch dogn o defaid a chaceni cregyn ar bob ochr am 1.5-2 munud.

4. Rhowch gilyn ar y dysgl gweini a gweini'n boeth.

Sut i wneud crempogau o wd melyn

Cacennau cregyn pious, lush, trwchus a sbeislyd yn cael eu coginio yn ôl y rysáit hwn. Mae'n bosib cyflawni effaith mor anhygoel oherwydd y ffaith bod grawnfwyd milo yn cael eu coginio mewn dŵr neu laeth nes bod yr holl gronynnau'n cael eu meddalu'n llwyr.

Cynhwysion angenrheidiol:

• grawnfwyd melyn - 250 g
• llaeth 3.2% - 250 ml
• wyau - 3 darn
• Blawd gwenith - 625 g
• burum sych - 20 g
• siwgr - 2 llwy fwrdd
• halen - ½ llwy fwrdd

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. I ferwi criw y miled mewn 1 litr o ddŵr i gyflwr carthu, i oeri ychydig a phunt i mewn i fasg plastig homogenaidd.
2. Mewn hanner cwpan o laeth cynnes, diddymwch y burum, siwgr (1 llwy fwrdd) a blawd (1 llwy fwrdd). Gadewch y llwy am 30 munud mewn lle cynnes i godi.
3. Dylai'r blawd sy'n weddill gael ei sifted, ynghyd â uwd ac wyau, yna ychwanegwch y llwy, siwgr, halen a'i droi am 15-20 munud. Yn y prawf gorffenedig, ni ddylai fod peli blawd, dim brennau grawnfwyd.
4. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda thywel a chaniatáu iddo ddod am awr. Gwaddodwch a'i droi am o leiaf 5-6 munud. Os yw'r màs yn rhy drwchus, arllwys ychydig o laeth. Gadewch am 45 munud ac aros nes bod y gyfrol yn cael ei dyblu.
5. Mae'r sosban ffrio'n ffrio'n dda ac yn lubricate â saim. Gan ddefnyddio bachgen, tywalltwch dogn o fasg cywancion a'i ganiatáu i ledaenu yn annibynnol ar yr wyneb. Crewch grawngenni ar dân bach a throi yn ofalus iawn fel na fyddant yn torri yn eu hanner.
6. Gweini ar y bwrdd gydag hufen a mêl sur.

Sut i gaceni crempogau millet Mordovaidd

Ystyrir y rysáit hynafol yn eiddo bron poblogaidd y Mordovia. Fe'i storir yn ofalus mewn ffurf heb ei newid a'i basio o genhedlaeth i genhedlaeth ar hyd llinell y merched. Mae'r toes wedi'i goginio yn y ffordd hon yn ymddangos yn hytrach denau, ond hefyd yn gyfoethog ac yn berwog. Mae Seredinka hyd yn oed mewn ffurf oer yn dal yn feddal ac yn ysgafn, ac mae'r ymylon yn cael eu pobi'n hyfryd ac yn dreiddgar yn argyfwng.

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd miled - 150 g
• blawd gwenith o'r radd uchaf - 600 g
• siwgr - 30 g
• halen - 1 llwy fwrdd
• burum - 30 g
• margarîn - 50 g
• menyn - 100 g
• Llaeth 1.5% - 1.150 ml
• dŵr - 1 t

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Ychwanegwch burum ffres i ddiddymu mewn dŵr cynnes ynghyd â melin a blawd gwenith (1 llwy fwrdd yr un) a chaniatáu i chi godi.
2. Yna gwaddodwch, ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, cymysgwch yn dda a'u hanfon am 3-4 awr mewn lle cynnes i'w eplesu.
3. Gwisgo padell dros wres uchel a saim gyda braster cawnog. Crewch crempogau ar bob ochr nes eu bod yn frown euraid ac yn syth yn eu cyflwyno i'r bwrdd.

Sut i goginio crempogau gyda blawd miled heb burum

Ar gyfer y rysáit hwn, ni fydd angen unrhyw uwd mwd na grawnfwyd millet. Bydd yn cymryd blawd yn unig o'r malu gorau. Os na allwch brynu cynnyrch o'r fath yn y siop, gallwch ei wneud yn y cartref, rhowch grinder mewn coffi tua hanner cilogram o felin i wladwriaeth powdr.

Cynhwysion angenrheidiol:

• blawd miled - 400 g
• kefir heb fraster - ½ litr
• siwgr - 2 llwy fwrdd
• powdr pobi melysion - 1 llwy fwrdd
• olew llysiau - 3 llwy fwrdd
• halen - ½ llwy fwrdd

Cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Wyau a chwip siwgr gyda chymysgydd hyd nes ewyn gwyn.
2. Sifftiwch blawd i bowlen ceramig a'i gyfuno â pholdr pobi. Gwnewch ddyfnder yn y cydrannau sych a rhowch y màs wy yno. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn ofalus gyda sbatwla pren, gan symud eich llaw o'r ymylon i'r ganolfan.
3. Mewn trickle denau arllwyswch kefir ar dymheredd yr ystafell, ychwanegu olew, halen a chymysgu eto. Dylai'r toes gorffenedig fod yn gwbl homogenaidd ac yn dianc o'r cyllell gyda diferion trwchus, viscous.
4. Gwisgwch grempog am 4-45 eiliad ar bob ochr, ei roi ar blât a'i weini gyda hoff saws neu surop.

Crempogau millet gyda llaeth ac wyau, cyfarwyddyd fideo

Er mwyn troi crempogau millet mewn dysgl cain a nobel, mae angen i chi eu gwasanaethu gyda'r llenwad gwreiddiol. Mae awdur y fideo yn bwriadu bwyta'r iogwrt ynghyd â hufen cain o hufen, caws, garlleg a pherlysiau ffres. I ddarganfod pa mor flasus yw hyn, dim ond mewn un ffordd y gallwch chi - mynd ati i baratoi triniaeth anarferol a bregus yn syth.