- seidr afal - 1 gwydr
- blawd - 3 1/2 cwpan
- powdr pobi - 2 llwy de
- soda - 1 llwy de
- 1/2 llwy de sinamon tir
- halen - 1/2 llwy de ofn
- nytmeg - 1/8 llwy de
- menyn - 4 eitem. llwyau
- siwgr - 1 gwydr
- wyau - 2 ddarnau
- llaeth menyn - 1/2 cwpan
1. Gwnewch donuts. Mewn sosban dros wres canolig, berwi'r seidr afal yn ysgafn nes ei fod yn gostwng i ryw 1/4 cwpan, o 20 i 30 munud. Caniatáu i oeri. Yn y cyfamser, mewn powlen, cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda, sinamon, halen a chnau nutmeg. Rhowch o'r neilltu. Defnyddio cymysgydd trydan ar gyflymder canolig, menyn chwip a siwgr gronnog nes bod y gymysgedd yn dod yn homogenaidd. Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, a pharhau i chwistrellu. Lleihau'r cyflymder i'r lleiafswm ac ychwanegu'n raddol laid seidr a llaeth afal. Ychwanegu'r gymysgedd o flawd a chymysgwch nes ei fod yn homogenaidd. Rhoi'r gorau i'r hambwrdd pobi gyda phapur neu bapur cwyr ac yn chwistrellu'n dda gyda blawd. Rhowch y toes ar arwyneb afon. Rhowch 1 cm o drwch. Defnyddiwch fwy o flawd os yw'r toes yn dal yn wlyb. Rhowch y toes yn y rhewgell nes ei fod yn caledu ychydig, tua 20 munud. Cymerwch y toes allan o'r oergell ac, gan ddefnyddio torrwr, torrwch y rhoddion. O sgrapiau'r toes, gallwch chi wneud cnau bach bach. Gwyliwch y rhoddion o 20 i 30 munud. 2. Ychwanegwch ddigon o olew mewn sosban ddwfn, tua 7 cm. Gwreswch dros wres canolig nes bod y tymheredd yn cyrraedd 175 gradd. Paratowch yn y cyfamser eicon a chwistrellu. Curwch â'i gilydd mewn powlen o siwgr powdwr a seidr mewn powlen, nes bod y cymysgedd yn dod yn homogenaidd. Mewn powlen arall, cymysgwch sinam a siwgr. Rhowch o'r neilltu. Ychwanegwch ychydig o gnau bach mewn sosban gyda menyn, ffrio hyd yn oed yn frown, tua 60 eiliad. Trowch drosodd a ffrio ar ochr arall yr aur, o 30 i 60 eiliad. 3. Sychwch y rhoddion ar dywelion papur. Rhowch y siwgr wedi'i baratoi neu ei chwistrellu a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 8-10