Crempogau Apple - un o'r seigiau clasurol, a fu o leiaf unwaith ym mywyd pob gwraig tŷ yn pobi. Gall paratoi'r ddiffuant hyfryd hwn fod yn wahanol a bydd pob opsiwn yn ddeniadol ac yn syndod yn frawdurus yn ei ffordd ei hun.
Crempog ar iogwrt gyda llenwi afal, rysáit gyda ffotograffau ar droed
Mae hyn - yn opsiwn gwych ar gyfer pwdin blasus, a fydd yn sicr yn apelio at gariadon ifanc a chefnogwyr cacennau cartref. Os ydych chi'n bwriadu ail-lenwi gyda physgl o blant, dylid disodli alcohol gyda syrup ffrwythau neu aeron o gysondeb trwchus a thrylwyr.
Cynhwysion angenrheidiol:
Ar gyfer y prawf
- kefir - 350 ml
- Dosbarth Ychwanegol Blwch Gwenith - 100 g
- olew llysiau - 50 g
- wyau - 3 darn
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd
- halen - 1/3 tsp
Ar gyfer y llenwad
- afal - 5 pcs
- siwgr - 125 g
- cognac - 50 ml
- Menyn - 50 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae blawd yn troi trwy geifr cegin, yn cyfuno â siwgr a halen, arllwyswch y ffwrn ar dymheredd yr ystafell ac yn clymu toes ysgafn ac ysgafn heb lympiau'n gyflym.
- Rhowch wyau mewn dwr gyda menyn a'u cymysgu'n drylwyr.
- Cynhesu'r padell ffrio a'i saim â'i gilydd. Crewch grawnfwydydd ar bob ochr nes eu bod yn aneglur ac yn oeri ychydig ar blât.
- Dylid golchi'r afalau, eu plicio, eu rhyddhau o'r craidd a'u torri'n giwbiau bach.
- Mewn sosban enamel, diddymwch menyn a siwgr, arllwyswch yr afalau, cymysgwch, gorchuddiwch a fudferwch am tua 15 munud dros wres isel. Yna cynyddwch lefel y gwres, tynnwch y clawr a pharhau i goginio am 8-10 munud arall. Cymysgwch ffrwythau yn rheolaidd fel na fyddant yn llosgi. Yna tynnwch o'r plât, oeri ychydig, arllwyswch mewn brandi a chymysgwch yn dda.
- Yng nghanol y cywasgiad gorffenedig rhowch gyfran weini, plygu gydag amlen neu tiwb a rhowch y bwrdd gyda'ch hoff ddiodydd.
Rysáit-pyatiminutka diog - crempogau afal gyda phobi
Mae'r crempogau hyn yn feddal a blasus ar yr un pryd. Mae afalau wedi'u sleisio'n cael eu pobi'n dda yn y toes ac yn rhoi blas tyneryd a blas ffrwythau arbennig iddo.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Blawd gwenith - 250 g
- Menyn - 2 llwy fwrdd
- siwgr - 1 llwy fwrdd
- halen - 1/3 tsp
- llaeth 2.5% - 375 ml
- wy - 2 darn
- afal - 3 darn
- olew llysiau
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Curwch y gwyn mewn ewyn trwchus. Rinsiwch y melyn gyda halen, ychwanegu llaeth ar dymheredd yr ystafell, siwgr, y menyn, sydd wedi'i ddiddymu mewn baddon dŵr, a'r blawd wedi'i chwythu. Cymysgwch y màs yn drylwyr a rhowch y gwiwerod yn ofalus.
- Afalau i lanhau, tynnu'r craidd a thorri'r cnawd yn sleisenau tenau.
- Gwisgo padell ac yn lidio'n helaeth gydag olew blodyn yr haul. Ar y gwaelod, rhowch ddarnau o afalau, arllwys haen tenau o toes a ffrio ar y ddwy ochr yn gyfartal.
- Rhowch ddysgl sy'n gwasanaethu gyda cherbyd a gweini gyda thabl gyda melyn, hufen sur neu saws caramel.
Sut i facenu crempogau gyda saws afal
Mae'r dysgl hwn yn anarferol a gwreiddiol iawn gan nad yw pure afalau aeddfed o amrywiaeth melys yn cael ei ddefnyddio fel llenwad, ond ychwanegir yn uniongyrchol at y toes, gan ei ddirlawn gyda blas ffrwythau llachar ac arogl bregus.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd - 250 g
- puré afal - 125 g
- hufen 15 %% - 125 ml
- powdr pobi - ¼ llwy fwrdd
- llaeth 1,5% - 250 ml
- siwgr - 1 llwy fwrdd
- wyau - 3 darn
- halen - 1/3 tsp
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd
- sinamon daear - 1/2 cwp
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae tatws melys, llaeth a hufen cynnes wedi'u cyfuno mewn cynhwysydd dwfn. Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu a'i bowdr pobi.
- Mae wyau'n melin gyda siwgr a halen, yna yn mynd i mewn i'r màsyn blawd, rhowch sinamon, olew llysiau heb arogl a churo pob cydran gyda chymysgydd tan esmwyth.
- Gwisgo'r badell i gynhesu'n dda ac am y tro cyntaf saim gyda smaltz. Arllwyswch i waelod dogn y toes a'i gadael yn hunan-fflysio dros yr wyneb. Croeswch y grempog ar y ddwy ochr nes ei rouge a'i weini i'r bwrdd mewn ffurf poeth.
Sut i goginio crempogau ar sudd afal gyda chaws bwthyn
Mae'r toes, cymysg â dŵr, sudd afal ac hufen brasterog, yn ymddangos yn denau, yn eithaf elastig ac ychydig yn crispy ar yr ymylon. Mae arogl cain, ysgogol yn rhoi fanila persawr i'r dysgl, sy'n rhan ohono, ac mae blas melys dymunol yn darparu llenwad crib hufennog.
Cynhwysion angenrheidiol:
Ar gyfer y prawf
- sudd afal - 250 ml
- hufen 10% - 50 ml
- dŵr 250 ml
- wy - 1 darn
- Dosbarth Ychwanegol Blwch Gwenith - 150 g
- cywasgu blawd - 170 g
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd
- siwgr - 2 llwy fwrdd
- vanilla - 1/3 llwy fwrdd
- halen - 1/4 cwp
Ar gyfer y llenwad
- Caws Bwthyn - 400 g
- hufen sur 20% - 3 llwy fwrdd
- siwgr - 2 llwy fwrdd
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae dŵr tymheredd yr ystafell, sudd afal a blawd cywasgu yn cydweddu'n drylwyr â chymysgydd.
- Ychwanegwch olew llysiau, wyau, daear gyda siwgr, vanila a halen, blawd wedi'i chwythu, hufen ac yna'n curo'n dda. Gadewch y toes am 10-15 munud ar y bwrdd i anadlu.
- Ffrio'r padell ffrio a saim gydag olew llysiau. Gwisgwch grempic ar y ddwy ochr nes rhuthr, rhowch plât a'i gorchuddio â thywel, fel na fyddant yn sych.
- Llenwch y cwch gyda fforc mewn plât, chwistrellwch siwgr, tymor gyda hufen sur a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd.
- Yng nghanol pob lle cywasgu, llwy fwrdd o lenwi, rhowch y toes gyda tiwb, chwistrellwch siwgr powdwr, addurno gyda sbrigyn o fintys ffres, ffrwythau a'i weini i'r bwrdd.
Sut i docen crempogau afal syml, cyfarwyddyd fideo
Yn dilyn cyngor awdur y fideo, gallwch ddysgu sut i wneud crempogau afal ysgafn, ysgafn a blasus mewn ychydig funudau. Mae'r prawf yn gofyn am isafswm o gynhyrchion a phâr o afalau aeddfed, wedi'u gratio.