- Cig minced - 500 gram (cyw iâr neu borc)
- Nionyn - 1 Pie
- Diliwch lawntiau, persli - 50 gram
- Llaeth - 50 Mililitr
- Halen - I flasu
Nid yw'n anodd gwneud twyni pysgod yn y cartref, hyd yn oed os nad oes gan y fferm stêm - dyma un o'r prydau stêm hawsaf y mae oedolion a phlant yn eu caru'n fawr. Mae mathau o fraster isel o gig a dofednod yn addas ar gyfer maeth dietegol, felly byddwn yn rhoi'r gorau i'r cyw iâr, er, mewn egwyddor, gellir coginio mathau eraill o stwffio ar gyfer cwpl. 1. Ffiled cyw iâr i sgrolio drwy'r grinder cig ddwywaith (os oes cymysgydd - crwydro ar gyflymder uchel). 2. Ynghyd â'r cyw iâr sgipiwch y winwns. Darllenwch halen cig carth, ychwanegu perlysiau a llaeth wedi'i falu. 3. Mae cig minced wedi'i benlinio a'i ddileu'n dda, fel bod mor ocsigen â phosib yn parhau ynddo. 4. Rhowch pot bach o ddŵr ar y stôf. 5. Coraler neu silhât metel wedi'i oleuo'n ysgafn ac yn gorwedd ar waelod haen hyd yn oed o faged cig. 6. Gosodwch y colander ar ben y sosban. 7. Gorchuddiwch y colander gyda pheth gwlyb addas. Pan fydd y dŵr yn bori (mae hyn yn dod yn glir gan y synau ysgogi nodweddiadol), lleihau'r tân, gan ei gwneud hi'n ysgafn, ond yn ddigonol i hyd yn oed dŵr berw. 8. Ar ôl 20 munud, pan fydd y gegin wedi'i orlawn gydag arogl anhygoel, diffodd y nwy. 9. Ar ôl 5-10 munud arall, gallwch chi gael gwared â'r colander, agor y clawr a sicrhau bod y stwffio yn hollol barod. 10. Rydym yn ei dynnu â sbeswla neu leon gyfleus a'i ledaenu ar blatiau. 11. Os yw iechyd yn caniatáu, byddwn yn bwyta gyda'ch hoff saws. Fel arall, bydd yn dda i hufen sur braster isel. Mae garnish yn addas ar gyfer bron i unrhyw un - yn bwysicaf oll, ei fod fel deietegol fel y prif gwrs. Dyna i gyd - nawr rydych chi'n gwybod sut i baratoi cig y grym ar gyfer cwpl!
Gwasanaeth: 4