Bywyd silff bwyd yw'r amser pan fo'r cynnyrch yn parhau i fod o ansawdd neu pan fydd eu bywyd silff yn dod i ben. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r cynhyrchion yn cadw eu rhinweddau, eu haroma, eu cysondeb a'u blas blasus. Dylid cadw pob cynnyrch â bywyd silff hir mewn lle awyru, sych, tywyll ar dymheredd o 10 i 21 gradd Celsius.
Yn yr oergell
- Mae Kefir yn cael ei storio - 2 ddiwrnod.
- Shpig - 20 diwrnod.
- Hufen sur - 2 ddiwrnod.
- Hufen - 2 ddiwrnod.
- Pysgod wedi'u coginio - 1 diwrnod.
- Mae pysgod mwg mewn ffoil alwminiwm yn cael ei storio am 2 ddiwrnod.
- Pysgod wedi'u rhewi yn y rhewgell yn llai na 18 gradd, wedi'i storio 21 diwrnod.
- Llysiau ffres yn yr adran llysiau - o 1 diwrnod i 7 diwrnod.
- Gall llaeth cyddwys, wedi'i dywallt o tun i 3 diwrnod.
- Menyn mewn cynhwysydd neu ffoil wedi'i selio - hyd at 14 diwrnod.
- Caiff Gee ei storio mewn cynhwysydd wedi'i selio am hyd at 10 mis.
- Cedwir margarîn mewn cynwysyddion caeedig am 24 diwrnod.
- Mayonnaise mewn cynhwysydd wedi'i selio ar 5 gradd - mis a hanner.
- Mae bwyd tun pysgod yn agored, wedi'i drosglwyddo i jar wydr a'i storio am 1 diwrnod.
Cynghorion ar gyfer storio bwydydd
Er mwyn peidio â pysgod arogl yn cael ei adlewyrchu yn y cynhyrchion, cyn i chi roi yn y rhewgell, mae angen i chi lapio'r pysgod yn gywir mewn ffilm neu mewn bag plastig.
Mae cig yn cael ei storio'n hirach os yw'n cael ei wahanu oddi wrth esgyrn.
Er mwyn i'r mowld ymddangos ar y selsig, mae angen ei ostwng yn ateb cryf o halen bwrdd.
Sut y gall un dorri'r selsig ei dorri rhag sychu:
- Gall torri'r selsig gael ei orchuddio â moron.
- Ar y toriad selsig, rhowch slice o lemwn.
- Gorchuddiwch y gwyn wy gyda slice.
- Llenwch y slice.
Yn yr oergell, ni allwch storio bwydydd brasterog mewn bagiau plastig: pysgod mwg, ham, selsig, llaeth. Mae'n well eu lapio mewn ffoil, cellofen neu bapur darnau.
Dylid storio siwgwr i ffwrdd oddi wrth gynhyrchion sydd ag arogl cyflym ac mewn lle sych, gan fod siwgr yn canfod yr holl arogleuon anghyffredin ac mae'n hygrosgopig iawn.
Gallwch gadw'r halen yn sych:
- I wneud hyn, rhowch ychydig o grawn o reis yn yr halen.
- Yn y jar, lle mae'r halen yn cael ei storio, rhowch daflen o bapur blotio.
- Ychwanegwch ychydig o flawd tatws i'r halen.
Mae llysiau a ffrwythau wedi'u storio'n dda mewn jariau gwydr, sy'n cael eu gorchuddio â chapiau polyethylen. Wrth storio llysiau a ffrwythau, weithiau mae'n angenrheidiol archwilio a dileu sbesimenau wedi'u difetha. Ni ellir storio llysiau yn y golau, rhaid iddynt fod yn aeddfed.
Bydd y llaeth yn para hirach os yn yr haf ychwanegir cyn sudd berwi ar ben y cyllell, ac yn ystod y gaeaf ½ st. llwy o siwgr fesul litr o laeth.
Dylid storio blawd mewn bag lliain a'i droi'n dro ar ôl tro. Os oes gwe a phryfed yn y blawd, mae angen eu tynnu. Er mwyn amddiffyn rhag plâu mewn blawd, gallwch roi 2 ben arlleg, wedi'i rannu'n flaenorol yn segmentau, ond nid yw'r clawr yn cael ei dorri, gall garlleg rwystro. Mae bywyd silff y blawd yn 4 mis.
Os yw halen bwrdd mewn ateb cryf yn berwi'r bagiau o'r cynfas, maent yn gwarchod y cyfarpar rhag chwilod.
I wneud bara yn llai stondin, gallwch roi darn o siwgr neu afal yn y bocs bara. Nid oes angen storio bara mewn sosban, felly mae'n cael arogl dwfn, annymunol. Nid yw bara'n troi'n llyfn ac yn llwydni am sawl diwrnod, os caiff ei lapio mewn bag plastig a'i roi mewn oergell ar y silff uchaf, bydd y bag yn atal colli lleithder o'r bara, a bydd yr oer yn atal mowldio.
Ni allwch chi rewi marinadau a phiclis, yna maent yn dod yn feddal, yn dirywio'n gyflym ac yn colli siâp.
Er mwyn atal y cacen rhag sychu am gyfnod hirach, ei storio mewn bag plastig neu mewn crochenwaith wedi'i orchuddio â napcyn.
Er nad yw cacen bisgedi yn wither, mae angen ichi roi afal dorri yn y bocs cardbord nesaf iddo.
Ni allwch storio candy a siocled yn yr oergell.
Ni ellir storio te wrth ymyl bwydydd sydd ag aroglau miniog. Mae'n well peidio ei storio yn y gegin, ond yn yr ystafell ymhlith y prydau yn yr ochr. Dylid storio te mewn gwydr neu lestri, gyda chaead sydd wedi'i selio'n herm. Mae te yn yr awyr yn newid y blas ac yn colli ei flas yn raddol.
Ni fydd y reis yn dod yn bigi os caiff pod o bupur poeth ei roi mewn jar wydr o reis.
Gyda chymorth yr awgrymiadau hyn, gallwch ddysgu sut i storio cynhyrchion yn gywir.