I baratoi crempogau cyflym, ni fydd angen wyau a chynhyrchion llaeth arnoch chi. Mae'r toes yn cael ei wneud yn syml iawn ar sail dŵr. Felly, os ydych chi am eu coginio yn fwy llawen, defnyddiwch y rysáit ar gyfer crempogau ar burum.
Cregyn cacennau cacenog ar fwyd
Er mwyn coginio crempogau mân ar burum, ni fydd angen llawer o gynhwysion arnoch chi.
Y cynhwysion
- 20 g o burum
- 400 ml o ddŵr
- Dau wydraid o flawd
- Siwgr, halen
- Olew llysiau
Dechreuwn goginio:
Y peth pwysicaf i'w baratoi yn y lle cyntaf yw'r ôpa opara. Pe baech chi'n coginio pasteiod, i chi ni fydd yn rhywbeth newydd. Dim ond tywallt gwydr o ddŵr cynnes mewn powlen, ychwanegu un llwy o siwgr, rhowch y burum a chwistrellu ychydig o flawd. Yn y ffurflen hon dylid ei adael mewn lle cynnes. Gellir defnyddio Opara pan fydd "cap" yn ymddangos ar ei ben.
- Arllwyswch i mewn i'r bowlen o flawd, yr ydym wedi ei adael. Cymysgwch hi gyda phinsiad o halen a dau lwy fwrdd o siwgr.
- Llenwch y blawd gyda gwydraid o ddŵr cynnes. Ychwanegwch yr un pum llwy fwrdd o olew llysiau a'i gymysgu'n dda. Ni ddylai'r cymysgedd fod â lympiau.
- Rydyn ni'n llenwi'r ffaith ein bod wedi cael blob ac unwaith eto'n ei glustio'n ofalus.
- Mae'r toes yn barod. Mae'n parhau i'w gwmpasu a'i gadael i orffwys am awr. Bydd yn codi sawl gwaith, a gallwch chi ddechrau ffrio'r crempogau.
Er mwyn ffrio crempogau blasus, gallwch saethu padell ffrio gydag olew llysiau gyda brwsh neu ddefnyddio tatws ar gyfer hyn. Mae'n ddigon i'w lanhau, ei dorri'n ddwy hanner a'i roi ar fforc. Yna, rydym yn tywallt tatws yn olew llysiau ac yn saim y padell.
Cyn tywallt y toes mewn padell ffrio, cynhesu'n drylwyr. Ceisiwch ei sychu o ddŵr, cyn arllwys olew, fel arall bydd yn sblannu.
Cregyn cacennau creigiog heb burum
Os nad ydych chi'n hoffi burum, gallwch chi bob amser goginio crempogau hynod o syml, ond blasus iawn hebddynt. Byddant yn bendant yn hoffi chi, eich teulu a gallant ddod yn frecwast dyddiol llawn yn ystod cyfnod ymprydio.
Cynhwysion:
- Un gwydraid o flawd
- Un gwydraid o ddŵr
- Un llwy de o bowdwr pobi ar gyfer toes
- Rhai mêl a siwgr
- Olew llysiau
Paratoi:
Bydd popeth yn cymryd tua 10 munud, felly mae'n wir brecwast perffaith i'r teulu cyfan. Nid yw'n gwneud synnwyr hyd yn oed i siarad am y broses o baratoi'r camau, gan mai dim ond dau ohonynt:
- Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen.
- Cynhesu padell ffrio, saim gydag olew llysiau a chreu crempogau.
A'r cam mwyaf dymunol: cymerwch plât a chael brecwast gyda llecyn blasus.
Cregyngau cregyn ar ddŵr mwynol
Crempogau ar ddŵr mwynol, dewis syml iawn arall, a fydd yn dod â rhywfaint o amrywiaeth i'ch diet dyddiol.
Cynhwysion:
- 2.5 sbectol o ddŵr mwynol awyredig yn gryf
- 2 cwpan o flawd
- Hanner llwy de o halen
- Dau lwy fwrdd o siwgr
- Pum llwy fwrdd o olew llysiau
Dechreuwch goginio:
- Er mwyn i'r crempogau droi allan i fod yn ysgafn ac ysgafn iawn, sifrdwch y swm cywir o flawd trwy griatr.
- Cymerwch y bowlen, arllwyswch y dŵr mwynol. Ychwanegwch halen a siwgr iddo.
- Yn yr hylif sy'n deillio o ganlyniad, ychwanegwch flawd yn raddol, yn penlinio'n ofalus Gallwch wneud hyn gyda chwisg, ond mae'n well defnyddio cymysgydd.
- Gadewch y toes "gorffwys" am hanner awr.
- Yn y cyfamser, cymerwch y sosban a'i arllwys i mewn i 5 llwy fwrdd o olew llysiau. Rhowch hi ar y stôf a'i wresogi. Arllwyswch yr olew poeth a'i gymysgu eto'n drwyadl.
Dyna i gyd, mae ein crempogau bron yn barod. Mae'n dal i gymryd padell ffrio a ffrio nhw. Gyda llaw, gwnewch hynny heb ychwanegu olew llysiau, fel y mae eisoes yn bodoli yn y prawf. Dim ond ei arllwys i mewn i sosban ffrio, dosbarthu a ffrio yn gyfartal tua 2-3 munud ar bob ochr.
Mae crempogau yn ysgafn ac yn hyfryd iawn, yn debyg i ffabrig gwaith agored. Diolch i gyd i'r dŵr mwynol. Mae'n well eu bwyta'n gynnes neu'n gynnes, ynghyd â jam neu fêl.
Archwaeth Bon!