Salad Corea Salad lliwgar, sbeislyd a blasus ar gyfer cariadon o fwyd Corea! Bydd y digonedd o lysiau ynddo, y stribedi o glustiau porc wedi'i ferwi a gwisgo blasus yn apelio at gariadon o saladau ffres gyda blas dwyreiniol. Bydd y salad hwn yn ddysgl ochr ardderchog ar gyfer prydau cig, yn enwedig wedi'u berwi neu eu stemio, gan fod y salad ei hun yn flas disglair, sydd yn well i bwysleisio, ac nid ymyrryd â'r ddysgl sy'n cyd-fynd.
Cynhwysion:- Porc clust 200 g
- Bresych porffor 0.5 pen
- Moron 0.5 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Garlleg 3 deintigau
- Pepper melys 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 100 ml
- Tabl finegr 2 llwy fwrdd. l.
- Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd.
- Tyrmerig 1 llwy fwrdd.
- Coriander sych 1 llwy fwrdd.
- Taflen bae 1 pc.
- Sesame du 5 g
- Halen 0.5 tsp.
- Pipper daear du 3 pwyso
- Cam 1 Paratowch y cynhwysion sy'n angenrheidiol ar gyfer paratoi salad: 1 glust porc wedi'i ferwi, moron, bresych coch, winwns, garlleg, pupur melys, olew llysiau mân, finegr a sbeisys.
- Cam 2 Clust porc wedi'i ferwi wedi'i dorri'n stribedi tenau.
- Cam 3 Mae pupurau gwyrdd melys hefyd wedi'u torri i mewn i stribedi.
- Cam 4 Mae moronau yn cael eu glanhau a'u torri'n stribedi.
- Cam 5 Torrwch y winwnsyn i mewn i hanner modrwyau tenau iawn.
- Cam 6 Mae hanner pen o bresych coch yn torri ac yn ddrwg.
- Cam 7 Mwydwch y garlleg.
- Cam 8 Cymysgwch y cynhwysion wedi'u sleisio.
- Cam 9 Boilwch yr olew llysiau gyda'r finegr, tynnwch o'r gwres, ychwanegwch yr holl sbeisys ac eithrio sesame, gwreswch ar y tân, gadael i chi fynd i mewn i'r dip, tua 30 eiliad ac arllwys y cynhwysion salad marinade a chymysgedd salad cymysg.
- Cam 10 Cymysgwch yn dda a gadewch i'r salad farinate am 20 munud, gan droi weithiau. Ildio i'r bwrdd, wedi'i chwistrellu â hadau sesame.